Milovníci čokolády musia byť z príchodu Bernachonu do hlavného mesta nadšení. Spoločnosť je rodinnou záležitosťou od roku 1953, keď sa Maurice Bernachon rozhodol vytvoriť výnimočnú čokoládu tým, že sám pražil kakaové bôby. Dnes sa tretia generácia Bernachon snaží rešpektovať dedičstvo, ktoré zanechal Maurice a jeho syn Jean-Jacques, ale nevyhýba sa novým požiadavkám milovníkov čokolády!
S takmer 70-ročnou históriou za sebou sa vnuci Mauricea Bernachona rozhodli priniesť na trh Président, lahodný čokoládový koláč s lieskovo-orieškovou ganache, kandizovanými bielymi čerešňami, na mandľovom piškote, poliaty čokoládovou čipkou, ktorá preslávila tento dom. Ak ste niekedy ochutnali tento výtvor, viete, aký je regresívny.
V Lyone sa bude poleno Président predávať vo formátoch pre 4, 6 a 8 osôb, ale v Paríži sa budete musieť uspokojiť s verziou pre 4 osoby, ktorej cena je 38 eur. Ďalšie privilégium pre obyvateľov Lyonu? Druhý čokoládový poleno, poleno žobráka, s regresívnou piemontskou lieskovoorieškovou penou, piemontskou sušienkou, to všetko obalené v kréme zo 62 % horkej horkej čokolády s lupienkami lieskových orieškov, na sušienke z pekanových lupienkov. Rozplýva sa v ústach, chrumká, všetko, čo máme radi!
A podobne ako mnoho iných čokoládovní Bernachon myslí aj na po večeri, s vianočnou maškrtou, ktorá sa dá položiť do stredu stola a otvoriť pri čaji a káve. Vo vnútri nájdete žobráky, ktoré si môžete vychutnať s rodinou a priateľmi.
Ak sa vám tieto kúsky páčia, neváhajte a objednajte si ich čo najskôr. V Paríži sú k dispozícii vo veľmi limitovanej edícii, pričom výroba prebieha v Lyone!
Dátumy a rozvrh
Z 8. december 2021 Na 25. december 2021
Miesto
Bernachon
127 Rue de Sèvres
75006 Paris 6
Prístup
Duroc alebo Vaneau
Ceny
La bûche Président pour 4 personnes : €38
La bûche mendiant pour 4-6 personnes : €42
La boule de Noël : €58
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.bernachon.com
