Galette des rois 2017: Galette Mère Debray by Gilles Marchal

Ste gurmán, ktorý miluje lístkové cesto a galettes des rois? Objavte galety, ktoré v roku 2017 vymyslel Gilles Marchal.

Galette de la Mère Debray sa bude predávať exkluzívne v Bistrot de la Galette a tiež v Biscuiterie.

Za týmto názvom sa skrýva galette, ktorej základom je lístkové cesto vytvorené špeciálne pre Le Bistrot de la Galette.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Vyrába sa z ražnej múky a je posypaný jemnou kandizovanou pomarančovou, grapefruitovou a citrónovou kôrou.

Na vyváženie tejto kyslosti zdobí toto odhodlane vzdušné lístkové cesto štedrý krém z tradičných mandlí, prebudený trochou starého trinidadského rumu.

Tak čo, už vám brnia chuťové poháriky?

Praktické informácie:
Galette des rois 2017 Gilles Marchal
Počas celého januára 2017
Le Bistrot de la Galette
Otvorené od utorka do nedele, od 11.00 do 22.00
Ceny: Galette pre 4 osoby 33 € alebo Galette pre 6/8 osôb 46 €.