Épiphanie - activities

Parížska skupina sa zasadzuje o to, aby galette bola v pekárňach dostupná po celý rok.

"Galette po celý rok, nielen 6. januára", skandovali demonštranti, ktorí sa 5. januára 2024 zišli na námestí Place de la République. Dve sestry, ktoré sú veľkými fanúšičkami galettes des Rois, založili toto bezprecedentné hnutie s požiadavkami, ktoré boli prinajmenšom originálne (a treba ich brať za svoje).

10 najkrajších galettes des rois Paríža 2024

Galette des rois je rovnako krásna ako chutná? Prezradíme vám 10 najkrajších galettes des rois, ktoré objavila redakcia a ktoré stoja za odklon. Sú ideálne na Troch kráľov, ale aj na celý január. Kým sú ešte k dispozícii, využime ich naplno!

Neuveriteľná Galette des Rois od The French Bastards 2024

Na Troch kráľov 2024 prišli francúzski bastardi s dekadentným výročným výtvorom, galette des rois-brioche v štýle pain au chocolat, ktorý absolútne zbožňujeme! Nezabúdame ani na tradičnú mandľovú galette, ktorej sa nevieme nabažiť.

Levantské galettes des Rois z Maison Aleph 2024

Na Troch kráľov 2024 sa šéfkuchárka Maison Aleph Myriam Sabet rozhodla pre štyri galety, ktoré sú zmenou oproti tradičným. V ponuke sú: mandľovo-pomarančový kvet, iránske pistácie, sezamovo-halva a niečo nové: čokoládovo-mandľová galeta!

Galettes des Rois 2024 z La Grande Epicerie de Paris

Na Troch kráľov 2024 ponúka La Grande Epicerie de Paris lahodné galettes des Rois, harmonickú zmes pekanových orechov a vanilky alebo lieskových orieškov a citrusových plodov!

Kráľovský koláč Maison Plume bez cukru a lepku na Troch kráľov 2024

Plume Pâtisserie prišla s kráľovským koláčom, ktorý nahradí galette des rois. Frangipánový koláč bez cukru a lepku, ktorý poteší všetkých milovníkov jedla. Vyskúšali sme ju a veľmi nám chutí!

Galette a brioche des Rois od Benoita Castela pre Epiphany 2024

Na Troch kráľov 2024 nám slávny cukrár a pekár Benoit Castel opäť prináša svoju nádhernú frangipanovú galetu, ktorej sa nevieme nabažiť, ako aj jeho štedrú briošku, ktorú milujeme.

Galette des Rois 2024 v štýle calisson od Léandre Viviera pre Le Burgundy Paris

Tento rok sa Léandre Vivier pre svoju galette des Rois v Burgundsku rozhodol pre tvorbu, ktorá ctí calisson. Pre mladého šéfkuchára je to skvelý úspech, ktorý bude možné objaviť do 15. januára 2024.

Babka Zana 2024 Iránska pistáciová galeta Babka des Rois, ultra-gurmánska

Na Troch kráľov 2024 nám Babka Zana ponúka 3 gurmánske výtvory: novú Babku des Rois s iránskymi pistáciami a fleur de sel, podpisovú Babku des Rois a briošku des Rois.

2024 Lieskovoorieškový koláčik Galette des Rois od Yanna Brysa v Le Brach a Cour des Vosges

Yann Brys, MOF a šéfkuchár spoločnosti Evok Hotels, vytvoril originálnu galette des rois 2024 so sušienkami z lieskových orieškov. Tento výtvor nájdete v La Pâtisserie du Brach alebo v Comptoir Brach, cukrárni hotela Cour des Vosges.

Výnimočná Galette des Rois na George V 2024 od Guillauma Cabrola

Na Troch kráľov 2024 sa v hoteli Four Seasons George V podáva nádherná galette des rois od Guillauma Cabrola, hlavného hotelového pekára. Milujeme túto vznešenú galette des rois s jablkami Reines des Reinettes.

Epifánia 2024 v Paríži: 50 odtieňov pekanových orechov v Galette des Rois od Bo&Mie

Na Troch kráľov 2024 nás pekáreň Bo&Mie pozýva ochutnať pekanové orechy v celej ich kráse prostredníctvom originálnej galette des rois! Určite poteší tých, ktorí majú chuť na sladké a chcú premýšľať mimo rámca!

Gâteau et galettes des rois 2024 od Cyril Lignac

Na Troch kráľov 2024 vám Cyril Lignac dáva na výber: brioškový kráľovský koláč pre niektorých, mandľový alebo gianduja koláč pre iných!

Prvá galette des Rois od Christopha Louieho, naozaj obľúbená!

Christophe Louie, kráľ panettone, otvoril pred niekoľkými týždňami vlastnú pekáreň! Je to pekáreň, v ktorej nájdete jeho panettone, ale nielen to. Tento rok na Troch kráľov muž, na ktorého sme si zvykli vďaka jeho Panettone des Rois, ponúka dve galetky: tradičnú frangipane a konfitovanú s lieskovými orieškami a citrónom.

Galette des Rois z La Maison Du Chocolat 2024: Reine Mandarine

Galette des Rois s názvom Reine Mandarine od La Maison du Chocolat ponúka nádherné spojenie sicílskej mandarínky a tmavej čokolády. K dispozícii je od 3. do 21. januára 2024 a rezervovať si ju možno od 26. decembra 2023, je to nádherný gurmánsky objav.

Galette des Rois z pekárne SAIN 2024 s celozrnným mandľovým krémom

Chrumkavá galette des rois s celozrnným mandľovým krémom, to je to, čo môžete očakávať od pekárne SAIN na Troch kráľov 2024.

Noisette citron & praliné, strašne chamtivá galeta Matthieua Carlina v Hôtel de Crillon

Na Troch kráľov 2024 predstavuje Hôtel de Crillon galetku plnú energie a poetického vzhľadu, ktorú vymyslel cukrár Matthieu Carlin v cukrárni Butterfly. Lahodný a upokojujúci výtvor kombinujúci citrón a lieskové oriešky, pokrytý krémovou pralinkou.

Epiphanie 2024 v Paríži: 100% organická tradičná galeta v Atelieri P1, na radosť puristov!

V Ateliéri P1 sme sa v duchu Troch kráľov pustili do hviezdičkovej galety, ktorá by mala potešiť puristov viazaných na tradičné recepty. V tejto pekárni v 18. parížskom obvode si môžete pochutnať na 100% bio galette des rois - a môžete ju aj ochutnať!

Epifánia v Grande Épicerie Rive Gauche a Rive Droite: detská tvorivá dielňa a ochutnávka

La Grande Épicerie de Paris, Rive Gauche et Rive Droite, oslavuje v stredu 17. januára 2024 sviatok Troch kráľov. Počas 45-minútového až hodinového workshopu si deti môžu v predajni na rue de Sèvres vytvoriť vlastnú korunu kráľa alebo kráľovnej, alebo si v spoločnosti cukrára a pekára na rue de Passy vyrobiť galette des rois.

Božská čokoládovo-mandľová galette des rois od Jacquesa Génin

Na Troch kráľov 2024 ponúka Jacques Genin dve galettes des rois. Klasickú frangipanovú galetku, ktorá poteší tradicionalistov, a lahodnú galetku s mandľami a čokoládou, ktorú si môžete objaviť a objednať od soboty 6. januára 2024.