Hľadáte galette des rois Epiphany 2024, ktorá je úplnou zmenou oproti tradičným galettes des rois? Galette des rois od Maison Aleph bude presne to, čo hľadáte.
Počas celého roka Maison Aleph ponúka Parížanom možnosť objaviť zákusky vytvorené z tradičných produktov z Levanty, ako je jazmín, sumach a damašská ruža, vďaka skúsenostiam cukrárky Myriam Sabet.
PreEpiphanie 2024 sa Myriam Sabet drží svojho pravidla a pripravila štyri galettes des rois, ktoré nikde inde nenájdete. Namiesto tradičného lístkového cesta sa šéfkuchárka rozhodla pre cesto phyllo; a dovoľte nám povedať, že tieto rôzne karamelizované vrstvy pripravené na vyčistenom masle z Normandie milujeme!
Na výber sú štyri galety: úplne nová mandľovo-čokoládová galeta, úžasná mandľovo-pomarančová kvetinová galeta, vynikajúca iránska pistáciová galeta alebo sezamovo-halvová galeta pre znalcov. Je ťažké vybrať si z toľkých sladkých dobrôt!
Mandľovo-čokoládová kreácia 2023 pozostáva z rozplývajúceho sa frangipanu z valencijských mandlí. Čokoláda je vyrobená zo 60% mliečnej čokolády Nicolas Berger z Madagaskaru. Ak k tomu pridáte mandľovú pastu obsahujúcu 70 % mandlí, získate skutočnú pochúťku.
Galettes des rois sú k dispozícii v predajni rue de la Verrerie od 26. decembra vo formátoch pre 5 osôb za 29 až 32 eur a pre 8 osôb za 45 eur.
Je to úplne jednoduché, so svojimi originálnymi chuťami a chrumkavým lístkovým cestom, milujeme výtvory Maison Aleph preEpiphanie 2024! Tak čo, ktorá z týchto štyroch galiet sa vám páči najviac?
Dátumy a rozvrh
Od 6. január 2024
Miesto
Maison Aleph Paris
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Ceny
Galette 5 personnes : €29 - €32
Galette 8 personnes : €45
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.maisonaleph.com
