Galette des Rois 2022 so šošovicou šéfkuchára Françoisa Gagnaireho v reštaurácii Anicia

Anicia, reštaurácia, ktorá nás pred niekoľkými mesiacmi tak veľmi potešila svojím menu s Auvergne, domovským regiónom šéfkuchára Françoisa Gagnaireho, sa vracia do pretekov galette des Rois.

NaTroch kráľov 2022 Anicia nie je výnimkou a predstavuje veľmi originálnu galette des Rois s chuťou Auvergne a predovšetkým s istým miestnym produktom, ktorý je u šéfkuchára Gagnaireho mimoriadne obľúbený: zelenou šošovicou.

Galette des Rois Anicia 2022, pripravená z frangipanu z Puy šošovice a čučoriedok, predstavuje nečakanú a vyváženú kombináciu chutí a textúr, v ktorej sa šošovica rozplýva v ústach a čučoriedky majú mierne trpkú ovocnú chuť.

• Prečítajte si tiež
• Galettes des Rois od Pierre Hermé 2024
• Zmrzlinová galette des Rois z Fabrique Givrée 2022
• Galette des Rois 2022 od Belles Envies s kontrolovaným glykemickým indexom

Ideálny výtvor pre všetkých, ktorí hľadajú zmenu oproti tradičným galetám, alebo pre tých, ktorí sú zvedaví na sladkú verziu zelenej šošovice!

Počítajte s tým, že za jednotlivý kúsok zaplatíte 4 € a za galetu pre 6 alebo 7 labužníkov len 24 €. A áno, navyše je cenovo dostupná!

Najoriginálnejšie a najneobvyklejšie galettes des rois v Paríži 2024
Tento rok sa pri príležitosti Epifánie 2024 snažíme o originalitu. Objavte to najlepšie z originálnych galettes des rois v hlavnom meste. Neobvyklý tvar alebo chuť, nechajte sa zlákať trochou šialenstva. [Čítaj viac]