L'Impérial Chocolat, veľtrh venovaný čokoláde, sa vracia na zámok Château de Fontainebleau na štvrtý ročník od piatka 10. do nedele 23. novembra 2023.
V majestátnych priestoroch Salle des Colonnes a Galerie des Cerfs, ako aj na nádvorí Cour Ovale - otvorenom špeciálne pre toto podujatie - budú mať návštevníci možnosť ponoriť sa do sveta čokolády. Výstava sľubuje bohatý program ukážok výroby čokolády, ktorý umožní návštevníkom sledovať najlepších čokolatiérov pri práci a odhalí tajomstvá tohto rafinovaného kulinárskeho umenia.
Okrem ukážok budú môcť návštevníci ochutnať a kúpiť čokoládové výtvory od niektorých najlepších francúzskych čokolatiérov. Dokonalosť týchto majstrov je nielen chuťová, ale aj vizuálna, čo dokazujú výstavy čokoládových sôch. Tieto efemérne umelecké diela zdôrazňujú umelecký charakter a jemnosť výroby čokolády.
Salon Impérial Chocolat nezabúda ani na vzdelávacie a interaktívne aspekty. Organizuje súťaže o najlepší koláč, gastronomické ochutnávky a dokonca aj senzorické workshopy, ktoré ponúkajú pohlcujúci zážitok. Tieto aktivity dopĺňajú vzdelávacie konferencie, ktoré umožňujú hlbšie pochopiť čokoládu, jej históriu, výrobu a vplyv na kultúru a spoločnosť.
Výstavu obohacuje prítomnosť približne dvadsiatich majstrov potravinárskych remesiel z Francúzska a zo zahraničia. Prinášajú rozmanitosť, ktorá sľubuje, že uspokojí každý chuťový pohárik, od tých najklasickejších až po tie najodvážnejšie.
Pre tých, ktorí sa zaujímajú o kultúrne a historické aspekty čokolády, dodáva tomuto podujatiu osobitný punc prítomnosť Frédérica Cassela, symbolickej postavy čokoládového priemyslu. Jeho vízia a odborné znalosti sú zárukou dokonalej kurately a autentického zážitku pre všetkých účastníkov.
Návštevníci všetkých vekových kategórií si tu nájdu aktivity, ktoré im vyhovujú, takže Salon Impérial Chocolat je rodinným výletom par excellence. Tento víkend sľubuje, že bude oslavou gurmánskych pôžitkov a skúseností s výrobou čokolády.
Château de Fontainebleau so svojou bohatou históriou a pôsobivou architektúrou poskytuje dokonalé zázemie pre toto podujatie oslavujúce nadčasovú pochúťku: čokoládu. Pre gurmánov, zvedavcov aj rodiny je Salon Impérial Chocolat udalosťou, ktorú si nemožno nechať ujsť, stretnutím pre zmysly a myseľ, ktoré sa zapíše do pamäti ako mimoriadny čokoládový zážitok.
Dátumy a rozvrh
Z 10. november 2023 Na 12. november 2023
Miesto
Château de Fontainebleau
77300 Fontainebleau
77300 Fontainebleau
Ceny
€9
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
imperialchocolat-fontainebleau.fr
Rezervácia
imperialchocolat-fontainebleau.fr
