Dobrá správa pre milovníkov jedla, gurmánov, nedeľných kuchárov a všetkých, ktorí majú radi dobré jedlo: Festival Taste of Paris sa v roku 2025 vráti do historického Grand Palais - po niekoľkých ročníkoch v efemérnom Grand Palais - od 15. do 18. mája.
Každý rok niektorí z najlepších parížskych šéfkuchárov zriadia svoje dočasné reštaurácie v rámci veľkého festivalu, ktorý je otvorený pre všetkých, aby predstavili svoje charakteristické jedlá, ktoré možno ochutnať v malých porciách. Zakaždým sa očakáva účasť približne tridsiatich kuchárov. Sú medzi nimi šéfkuchári z najlepších reštaurácií, kuchári ocenení michelinskými hviezdičkami, šéfkuchári z parížskych palácov, ako aj cukrári a bývalí účastníci súťaže Top Chef.
Tento rok objavíte novú generáciu šéfkuchárov, ktorí s kreativitou a nasadením znovuobjavujú francúzsku gastronómiu. Tieto vychádzajúce talenty, sprevádzané staršími, pracovali v niektorých z najlepších podnikov a teraz sa pevne etablujú na parížskej kulinárskej scéne. V centre pozornosti bude aj pouličné jedlo, ktoré predstavia brilantní reštaurátori a kuchári samoukovia, ktorým sa podarilo urobiť revolúciu v tejto kuchyni a premeniť ju na skutočný kulinársky zážitok. A pre tých, ktorí majú chuť na sladké, budú k dispozícii aj niektorí z najlepších svetových cukrárov, aby potešili vaše chuťové poháriky. Príďte sa zoznámiť s týmito uznávanými šéfkuchármi, objavte ich nové podpisy a zúčastnite sa na jedinečnom gastronomickom zážitku dostupnom pre všetkých.
V rezidencii počas 4 dní:
Štvrtok 11. mája :
Piatok 12. mája :
Sobota 13. mája :
Nedeľa 14. mája :
Chuť Paríža je označovaná za gastronomický festival, ale je to oveľa viac: ľudia sem prichádzajú, aby si v čase obeda (od 11.30 do 16.00) a večere (od 19.00 do 23.30) pochutnali na tom najlepšom z parížskej kuchyne. Ale to nie je všetko!
Vo vnútri efemérneho miesta s výhľadom na Eiffelovu vežu budú stánky kopírovať kuchyne reštaurácií s ich kuchármi a brigádnikmi... Budú tu prebiehať živé ukážky veľkých mien v gastronómii, ako aj nápojový program.
Celá časť výstavy je venovaná nápojom, ktoré sa budú podávať k jedlu. Odbarov so šampanským a koktailmi až po bary s pivom, vínom, kávou a vodou - môžete sa stretnúť s množstvom odborníkov a ich produktov, ktoré doplnia vašu gastronomickú návštevu.
Každý pokrm stojí od 6 do 12 eur. Ak sa chcete pohostiť, budete potrebovať predplatenú kartu, ktorú dostanete pri vstupe. Ide o to, aby ste si potom pomocou programu, ktorý predstavuje všetky jedlá šéfkuchárov, sem-tam zobrali nejaké jedlo a/alebo dezert a vychutnali si ich na stole alebo na stojane.
Naša prvá rada: vyberte si deň, kedy prídete. Áno, už niekoľko rokov ponúka festival Taste of Paris striedanie kuchárov. V závislosti od dňa, ktorý si vyberiete, sa stretnete s rôznymi šéfkuchármi: vrátiť sa na tento festival niekoľko dní znamená, že pri každej návšteve budete mať jedinečný zážitok.
Ďalej si stanovte malý rozpočet. Na festival Taste of Paris nechoďte s prázdnymi rukami. Nezabudnite, že musíte zaplatiť za vstup A za jedlá, ktoré chcete vo vnútri ochutnať. Ako je vysvetlené vyššie, pri vstupe si budete musieť nabiť kartu, aby ste si mohli objednať zo stánkov. Ak sa chcete dobre najesť a spoznať špeciality rôznych šéfkuchárov, počítajte s tým, že zaplatíte minimálne 25 až 40 eur na osobu, inak budete sklamaní! Nakoniec, príďte skôr a uprednostnite stánky, ktoré naozaj chcete vyskúšať, aj keby to znamenalo, že sa musíte rozdeliť, aby ste získali najlepšiu ponuku. Niektorí reštaurátori sú veľmi úspešní, ale nie vždy je to jednoduché.
Všetkých týchto profesionálnych kuchárov môžete využiť aj na to, aby ste sa naučili niekoľko trikov z fachu! Nadšenci, ktorí sa chcú naučiť viac, si môžu objednať workshopy v malých skupinách so šéfkuchármi (ktoré sú veľmi obľúbené), kurzy varenia a špičkové majstrovské kurzy.
Taste of Paris je tiež príležitosťou objaviť skvelých výrobcov a remeselníkov, ktorí prišli z celého Francúzska, aby na stánkoch medzi reštauráciami ponúkli kvalitné suroviny potrebné na výrobu dobrého jedla. Je to skvelý trh, na ktorom môžete platiť festivalovou predplatenou kartou alebo v hotovosti (treba si ju vybrať vopred).
Festival Chuť Paríža sa koná od štvrtka 11. mája (večer) do nedele 14. mája (večer) v Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paríž. Na miesto sa dostanete metrom 6, 8 alebo 10 a vystúpte na zastávke Motte Piquet Grenelle.
Denné stretnutie sa bude konať od 11.30 do 16.00 hod. a večerné stretnutie od 19.00 do 23.30 hod. Lístky si môžete zakúpiť online na www.tasteofparis.com. Ceny "EARLY BIRD" sú 20 EUR na Discovery session a 70 EUR na Premier VIP session (obmedzené na prvých 1 000 vstupeniek). Ceny "CLASSIC" (do 30. apríla) sú 22 EUR na Discovery session a 75 EUR na Premier VIP session. Ceny "POSLEDNÁ ŠANCA" (od 1. mája) sú 24 EUR na Discovery session a 80 EUR na Premier VIP session.
Ak si vstupenku zakúpite na mieste, cena bude 25 EUR za stretnutie Discovery a 85 EUR za stretnutie Premier VIP. Pre deti vo veku 10 - 17 rokov platí znížená cena 16 € (deti do 10 rokov majú vstup zdarma).
Viac informácií, možnosť zakúpenia vstupeniek a pripísania kreditu na účet nájdete na www.tasteofparis.com alebo kontaktujte info@tasteofparis.com.
Skrátka, ak chcete ochutnať kuchyňu skvelých šéfkuchárov, ktorými je Paríž preslávený, bez toho, aby ste museli nutne rozbiť banku, ponáhľajte sa na Taste v Grand Palais Ephémère. Taste of Paris je miestom pre milovníkov jedla a gurmánov!
Dátumy a rozvrh
Z 15. máj 2025 Na 18. máj 2025
Miesto
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Prístup
M° Champs-Elysées Clemenceau
Ceny
Tarif -10 ans : zadarmo
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
paris.tastefestivals.com
