Na čelu kuhinje v restavraciji Gaston v 17. pariškem okrožju, ikonični destinaciji Batignolles, posvečeni tradicionalni francoski mesni kulinariki, stoji kuhar Maxime Aliano, ki svoje kuharske mojstrstvo opredeljuje kot kuho srca. Usposobljen v prestižnih restavracijah in vodil ga je izjemni spoštovanje do naravnih sestavin, v tem pariškem lokalčku pa prinaša odkrito gostoljubnost. Srečanje z kuharjem, za katerega je kuhanje predvsem zgodbena dejavnost, ki združuje ljudi.