Vodnik po banh mi

Amour du Vietnam, vietnamski restavracija, kjer lahko jeste vročo pho v 14. okrožju Pariza.

Odpravili smo se preizkusit Amour du Vietnam, vietnamsko restavracijo, ki je pred nekaj meseci odprla svoja vrata v 14. okrožju Pariza. Na jedilniku so hrustljavi nems, obilni bo bun, banh mi in z ljubeznijo pripravljene pho juhe. Povedali vam bomo vse.

HOA NAM, zgodovinska azijska gostilna v 13. okrožju Pariza

Zgodba podjetja HOA NAM se je začela leta 1981 z odprtjem prve delavnice. Leta 1992 so odprli trgovino v 13. okrožju, ki je postala znamenita lokacija na aveniji d'Ivry, kjer ponujajo najboljše jedi azijske kuhinje za s seboj ali na poti.

HOA NAM, zgodovinski tempelj Banh Mi v Parizu

Azijska gostilna Hoa Nam, ki je v osrčju kitajske četrti v 13. pariškem okrožju že od leta 1992, je prava institucija v tej soseski. Znana je po svoji tradicionalni kuhinji, okusnih pečenkah in predvsem po številnih receptih Banh Mi, ki že leta privabljajo zveste stranke, ki jih zapeljeta pristnost in velikodušnost njenih specialitet.

Phin mi, odlična kavarna z banh mi in vietnamsko kavo

Phin mi je ime nove vietnamske kavarne, ki se skriva na ulici des Boulangers v 5. pariškem okrožju. Tu boste našli dobro kavo, ki jo pridobivajo in pražijo v lastni režiji, ter okusne banh mi. Naj vas popeljemo na odkrivanje.

Armande, očarljiva restavracija, gostilna in slaščičarna, kjer je vse domače, na Montmartru

Pot do Armande si moraš zaslužiti. Da bi odkrili to restavracijo, ki je hkrati tudi majhna slaščičarna, se morate povzpeti na vrh gore Butte Montmartre, vendar se je vredno potruditi.

Hoa Cà Phê: vietnamska kavarna z originalnimi in vegetarijanskimi banh mi

Odkrivamo Hoa Cà Phê, novo prijazno vietnamsko kavarno v pariškem okrožju 11ᵉ, ki ponuja dobro vietnamsko kavo, ponovljene sladkarije in izvirne banh mi, od katerih je nekaj vegetarijanskih.

Pariški izlet s hrano v 13. okrožju, kjer odkrivamo samoroge kitajske četrti

Kaj pravite na ogled 13. okrožja, znamenite pariške kitajske četrti? V tem okrožju je toliko azijskih restavracij, da je težko vedeti, kje jesti. Tukaj je nekaj zanimivosti, ki smo jih odkrili na našem ogledu.

Nonette, bar banh-mi in krofov v The Hoodu

Nonette je banh-mi pult, ki ga je zasnovala ekipa restavracije The Hood, ki se je pravkar odprla nasproti prvega naslova. Na meniju so omamni banh-mi in slastni, izvirni krofi!

La Pâtisserie de Saison, kitajska slaščičarna s sladkimi in slanimi izdelki v 13. okrožju

La Pâtisserie de Saison je ena najstarejših kitajskih slaščičarn v 13. okrožju na znameniti aveniji d'Ivry. Tu si lahko privoščite izvirne banh mi, baos, polnjeno listnato pecivo in zelo mehke zvitke, ki nihajo med tradicijo in novimi okusi.