Če ne poznate restavracije Yummy and Guiltfree, je to hitra ponudba, ki ponuja vaflje, ki jih lahko pojeste v restavraciji ali odnesete s seboj, specializirana pa je za vaflje brez glutena in laktoze (zagotovljeno za intolerantne). Uživate lahko v široki ponudbi sladkih vafljev in okusnih slanih vafljev, kot so galete.
Za izpopolnitev osnove, recepta za vaflje, je bilo potrebnih več let in sodelovanje več kuharjev. Hrustljavi, lahki in okusni vaflji, kot so bili vaflji v preteklosti. Če temu dodamo še recepte chefa Damiena Cassarta (chefa s 15 leti izkušenj, ki je delal v prestižnih lokalih, kot sta Alain Ducasse's Louis XV in Yannick Alleno's Mansour), dobimo nekaj okusnih kombinacij .
Na meniju boste našli recepte, ki so ustvarjeni za dolgo časa, ikone, kot so losos, mariniran v lešnikovem olju, vegetarijanski ali tajski piščanec, pa tudi minljive recepte, ki odražajo letne čase. Ob našem obisku smo lahko poskusili odličen dušen pršut s sesekljanim pršutom in gobami. Vem pa, da se bodo ljubitelji sira zagotovo navdušili nad sirom Montagnarde.
Na sladki strani so na voljo klasike, kot so lešnikova čokolada, pistacija in madagaskarska vanilija. Morda pa je limonina skuta tisto, kar iščete. Na vas je, da najdete popolne kombinacije.
Upoštevajte, da so vsi pripravki domači, zato ste lahko prepričani o kakovosti in svežini vafljev, ki jih pripravljajo pred vami.
Zakaj jih torej ne bi poskusili in se prepričali sami? Opozarjamo vas, da imajo okus po preteklosti...
Mesto
Yummy in Guiltfree Temple
3 Rue du Temple
75004 Paris 4
Dostop
Veliki bulvarji
Cene
la gaufre : €5 - €7
Uradno spletno mesto
www.yummyandguiltfree.com
