Če ne poznate restavracije Yummy and Guiltfree, je to hitra ponudba, ki ponuja vaflje, ki jih lahko pojeste v restavraciji ali odnesete s seboj, specializirana pa je za vaflje brez glutena in laktoze (zagotovljeno za intolerantne). Uživate lahko v široki ponudbi sladkih vafljev in okusnih slanih vafljev, kot so galete.
Za izpopolnitev osnove, recepta za vaflje, je bilo potrebnih več let in sodelovanje več kuharskih mojstrov. Hrustljavi, lahki in okusni vaflji, kot so bili vaflji v preteklosti. Če temu dodamo še recepte chefa Damiena Cassarta (kuhar s 15 leti izkušenj, ki je delal v prestižnih lokalih, kot sta Louis XV Alaina Ducassa in Mansour Yannicka Allena), dobimo nekaj okusnih kombinacij.
Na jedilniku najdete recepte, ki so ustvarjeni za dolgo časa, ikonične recepte, kot so losos, mariniran v lešnikovem olju, vegetarijanski ali tajski piščanec, ter minljive recepte glede na letni čas. Ob našem obisku smo lahko poskusili odličen dušen pršut z ocvirki in gobami. Vem pa, da se bodo ljubitelji sira zagotovo navdušili nad sirom Montagnarde.
Na sladki strani so na voljo klasične sladice, kot so lešnikova čokolada, pistacija ali madagaskarska vanilija. Morda pa je limonina skuta tisto, kar iščete. Srečne kombinacije so vaše.
Upoštevajte, da so vsi pripravki domači, zato ste lahko prepričani o kakovostnih in svežih vafljih, ki jih pripravljajo pred vami.
Zakaj jih torej ne bi preizkusili in se prepričali sami? Opozarjamo vas, da imajo okus starih časov...
Mesto
Yummy in Guiltfree Temple
3 Rue du Temple
75004 Paris 4
Dostop
Veliki bulvarji
Cene
la gaufre : €5 - €7
Uradno spletno mesto
www.yummyandguiltfree.com
