Gareopains v Méré, pekarna in slaščičarna iz Yvelines z več samostojnimi priznani nagradami

Odpravite se do Méré v Yvelines, da odkrivate Garopains, obrtno pekarno in slaščičarno, ki si pridobiva priznanja in oskrbuje lokalno skupnost s sladkimi užitki. Amilton Dos Santos je pred nekaj leti odprl ta kraj v bližini Montfort-l'Amaury, od takrat pa je postal prava uspešnica. Najboljši croissant leta 2025, najboljša slaščičarna leta 2024 za Paris-Brest in jabolčno pito, ne da bi pozabili na četrto mesto za najboljšo tradicijo v Yvelines: že vnaprej vam povem, da to ni naključje, da se o tej destinaciji slišati.

Naša zgodba se je začela pred petimi leti, ko je Amilton prevzel pekarno nasproti železniške postaje Montfort-Méré. Hitro je dosegla velik uspeh, zato je bilo treba razširiti dejavnost. Rezultat? Odprli smo nov lokal na naslovu 1 ter Arbre de la Quénée, v povsem novi stavbi, z več prostora in celo sedežnimi mesti, kjer lahko prijetno preživite kosilo. »Na začetku nas je bilo le troje, danes pa nas je že dobro petnajst!«, zaupa pekar, ki je očitno zadovoljen z lepo rastjo.

Karakteristično za Garopains je doslednost v odličnosti. Amilton in njegova ekipa, predvsem kuhar-sladoledar Daniel Agil, se redno udeležujeta tekmovanj za pekarstvo in slaščičarstvo ter se pogosto uvrstita med prvih deset. »Delam to iz dveh razlogov. Po eni strani, da našim strankam pokažemo, da zares pripravljamo domače izdelke. Po drugi strani, da se lahko prerazporedimo in izboljšujemo svoje izdelke ter preizkušamo nove stvari,« pojasni. Ta pristop kaže na pravo strast in visoko raven zahtevnosti, ki je pri njih vedno prisotna.

Na izložbenem okencu se predstavljajo vsi klasični francoski pekovski izdelki: zlato rjavi in hrustljavi rogljički, ki dišijo po tradiciji, ter pečene sladice, ki kar vabile k pogostitvi. Paris-Brest in jabolčna pita sta letos prejela naziv najboljših v letu 2024. Idealna priložnost za malce počitka in popestritev poti, še posebej če se znajdete v bližini Ramboleta ali Montfort-l’Amaury, dveh očarljivih sosednjih mestic.

• Preberite tudi
• Najbolja pekarna v Franciji, sezona 13: predstavljamo 10 tekmovalcev iz zahodnega območja Île-de-France
• Nove pekarne v Parizu, naši dobri naslovi
• Kje v Parizu lahko pojem dober Paris-Brest? Naši dobri naslovi

Nova trgovina ponuja prostornejši in prijetnejši ambient za nakupovanje ali sproščen sedež za nekaj minut. Sedaj je mogoče uživati ob slastnem vedno svežem pečivu, ob tem pa si privoščiti kavico, preden nadaljujete pot. To je pravi plus za tiste, ki iščejo prijeten kraj za gurmansko pavzo v Yvelines.

Kako priti do Garopains v Méréju?

Garopains se nahaja na 1 ter Arbre de la Quénée v Méréju (78490), do njega pa se lahko enostavno pripeljete z avtom iz Pariza ali okoliških mest. Pekarna je odprta od ponedeljka do petka od 8.00 do 20.00, ob sobotah pa od 8.00 do 18.00. Tako si lahko skozi ves teden in ob vikENDih privoščite sveže dobrote. Če želite slediti najnovejšim dogajanjem v pekarni ter odkriti novosti, poiščite Garopains na Instagramu.

Če ste ljubitelji odličnih ročno izdelanih pekarn in slaščičarn in radi odkrivate kraje z odličnim talentom, je Garopains zagotovo vredno obiska. Dobro se je odpraviti tja tako zaradi mojstrstva kot tudi zaradi kakovostnih izdelkov, da se lahko razvajamo z res odličnimi dobrotami.