Jardins du Palais-Royal je gotovo ena najbolj priljubljenih točk za Parižane. Ne glede na letni čas nas med sprehodom med drugimi sprehajalci preseneti lepota tega kraja. Na dveh ploščadih se lahko sprehajamo med Burenovimi stebri, medtem ko drugi izkoristijo čudovit razgled za fotografiranje.
Na vrtovih lahko berete knjigo, udobno nameščeni pred fontanami, ali pa si oddahnete v senci dreves, medtem ko drugi sprehajajo svoje pse ali preprosto uživajo v lepoti okolja. Ob lepem vremenu so terase različnih kavarn in restavracij pod galerijami polne ljudi. Brez dvoma so Jardins du Palais-Royal simbolpariške umetnosti življenja.
Pod arkadami galerije Montpensier pa je zdaj dodana nova točka, ki popestri ta priljubljeni pariški vrt. Ime? Bonjour Palais-Royal. Prihod te pisane kavarne se zdi kot oživitev nakupovalnih arkad, ki obkrožajo to zeleno okolje. Ta odločno mladostni naslov bo zagotovo osvojil naklonjenost gurmanov s svojimi mamljivimi palačinkami in barvitimi latte, ki jih lahko uživate na terasi ali med sprehodom.
Ko stopite skozi vrata restavracije Bonjour Palais-Royal, odkrijete trendovsko okolje, ki kljub temu ohranja ključne elemente Pariza iz preteklih let in jih vključuje v posodobljen dekor. Pričakala vas bo topla dobrodošlica in povabilo k izbiri med dobrotami z jedilnika à la carte. Tu smo 100-odstotno ekološki: palačinke pripravljamo na kraju samem v odprti kuhinji. Testo je domače in to lahko okusite!
Prednost je v tem, da lahko recepte prilagodite svojemu okusu ali dieti. Če na primer ne prenašate glutena, lahko pri sladkih receptih namesto pšeničnih palačink zahtevate Sarrazin galette. Na slani strani vam bo všeč mamljiv Amalfi z bresaolo, mocarelo, paradižnikom, baziliko in oljčnim oljem.
Čeprav je nadev velikodušen, je recept tako dobro uravnotežen, da vas bo navdušil, ne da bi obremenil vaš želodec. Za sladokusce priporočamo domačo karamelo in slano maslo s koščki mandljev: presenetljivo lahek, a strašno okusen, je pravi favorit!
Kar zadeva pijačo, vas bo presenetila z veliko ponudbo. A naj vas ne zavedejo impresivne barve različnih lattejev v tej nenavadni kavarni: v resnici govorimo o naravnih okusih. Zato pijače niso tako lepe samo zaradi blišča, ampak so tudi okusne in vsebujejo malo sladkorja. In še enkrat, recepte lahko prilagodite svojim željam.
Uživali boste v modri matchi s cvetovi metuljevega graha, različici brez teina, ki jo lahko uživate z rastlinskim mlekom, roza matchi z zmajskim sadežem, ki je idealna za sladokusce, in seveda klasični zeleni matchi, ki jo tukaj pripravljajo po pravilih umetnosti. Vse kreacije lahko postrežete ledene ali vroče. V slednjem primeru bo zračna tekstura matcha latteja všeč tudi najzahtevnejšim brbončicam. Na koncu niso zapostavljeni niti ljubitelji kave, saj lahko tukaj uživate v gurmanskem latteju z vanilijevim sirupom.
Kot vidite, je to kavarna, kakršne ni v nobeni drugi, tako z vidika jedilnika kot okolja. Še bolj pa nam je pri tem nenavadnem lokalu všečodlično razmerje med kakovostjo in ceno. Kljub zelo turistični lokaciji in odlični kakovosti izdelkov so cene še vedno dostopne: za slani crepe morate odšteti od 9 do 12 EUR, sladki crepe pa stane od 5 do 8 EUR. Različne vrste lattejev znašajo od 5 do 6,5 evra.
Ste pripravljeni, da bo to vaš naslednji sedež?
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
Pozdravljeni Palais Royal
30 Gal de Montpensier
75001 Paris 1
Dostop
Metro Palais Royal - Musée du Louvre (progi 1 in 7)
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
