Le nekaj korakov od Triumfalnega loka, v znamenitem Drugstore Paris, se prazniki ob koncu leta obarvajo s slastnimi okusi z dvema božičnima drevescema, ki jih je ustvarila ekipaErica Frechona. Trojno zvezdicani kuhar tudi letos ustvarjanje prepušča svoji slaščičarki Léni Thiam, ki nas razvaja z drznimi in elegantnimi kompozicijami. Če iščete dobro idejo, s katero boste navdušili svoje goste na silvestrovo, so te kreacije vredne ogleda.
Prva ponudba, poimenovana The Lion, je poklon veličastnemu duhu lokala na Elizejskih poljanah. Ta božična torta pod svojo urejeno zunanjostjo skriva lepo gurmansko obljubo: dacquoise iz vanilije in pekanovih orehov, ki prinaša hrustljavost, hrustljavi pekanovi orehi za kontrast, lahka vanilijeva ganache, kremasta vanilijeva krema in v sredini tekoče praliné iz pekanovih orehov, ki preseneča z vsakim grižljajem. Ta stvaritev za 4 do 6 oseb je na voljo za 45 evrov in daje prednost tolažljivim okusom, ki so kot nalašč za ljubitelje klasičnih sladkosti, predelanih z izvrstno fineso.
Druga kreacija, imenovana Cadeaux, stavi na svežino in izvirnost. Tukaj stavimo na kiselost in limonine note, da po prazničnih pogostitvah prinesemo lahkotnost. Sestavljena je iz mandljevega dacquoise, hrustljave limone, kremaste limone in yuzuja, ki prinaša azijski pridih, tako cenjen v sodobni slaščičarstvu, konfita iz malin za sadnost in ganache iz yuzuja, ki dopolnjuje celoto. Ta bolj obilna božična bûche, namenjena 6 do 8 osebam, stane 65 evrov in bo navdušila tiste, ki iščejo bolj drzne in osvežujoče okuse.
Drugstore Paris, pariška institucija, ki jo je na novo ustvarila skupina Bertrand, še naprej ponuja slaščičarske kreacije, ki presegajo okvire običajnega. Objekt, ki vključuje tudi restavracijo, bar in delikateso, se uveljavlja kot nepogrešljiva destinacija na najslavnejši aveniji na svetu. Posebej cenimo njihovo željo, da ponujajo praznične sladice, ki so izven običajnega, a hkrati dostopne.
Če želite naročiti te božične kolače, morate to storiti vnaprej. Naročila so odprta od 1. decembra 2025, kreacije pa bodo na voljo tudi neposredno v trgovini od 18. decembra. Prevzem je na naslovu 133 avenue des Champs-Élysées v 8. okrožju. Priporočamo vam, da s svojo rezervacijo ne odlašate, še posebej za praznike ob koncu leta, ko je povpraševanje običajno veliko.
Skratka, ne glede na to, ali se odločite za bogato pralinovo-vanilijevo torto The Lion ali svežo limonino-yuzu torto Cadeaux, te nenavadne torte Léna Thiam obljubljajo, da bodo vaš silvestrski večer spremenile v nepozaben gurmanski dogodek. Lep način, da leto zaključite v slogu s kreacijami, ki združujejo tradicionalno znanje in sodobne pridih.
Datumi in časovni razpored
Od 1. december 2025 Ob 31. december 2025
