Galette des Rois v Scribe Paris Opéra

Januar je seveda sinonim za galette des rois . Eno od letošnjih novih odkritij je prva galette des rois v hotelu Scribe Hôtel Paris Opéra. Da bi Epifanijo in začetek novega leta proslavili v slogu, je hotel Sofitel Le Scribe Paris Opéra ustvaril svojo lastno galeto s podpisom!

To izvirno kreacijo si je zamislil kuharski mojster pâtissier Antoine Bouchard in obljublja, da bo navdušila tako mlade kot stare. Ta galeta je narejena izmandljev in medu iz hotelskih čebeljih panjev in je pravi užitek. Z obrnjenim listnatim testom, kremastimfrangipanom z domačim mandljevim mlekom in zdrobljenimi berberskimi mandlji bo zagotovo navdušila tudi najbolj mastne brbončice. Za še večjo slast pa je Antoine Bouchard na sredino galete dodal tanko plast karamele in hrustljavo mandljevo-medeno florentino.

• Preberite tudi
• Kaj se ta teden dogaja v Parizu od 6. do 12. maja 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• V manj kot 100 dneh bo Pariz združil svet! Zgodovinsko poglavje, ki ga bomo napisali skupaj

To je prvi primer za hotel Sofitel Le Scribe Paris Opéra, ki se je odločil svoje najbolj gurmanske goste okronati z galette des rois, ki je hkrati tradicionalna in edinstvena. Kdo bo naslednji kralj ali kraljica Scribea? Ne pozabite naročiti tega čudovitega peciva, ki bo na voljo od 1. do 8. januarja 2023. Cena galete je 39 EUR za 6 do 8 oseb.