To je dunajsko pecivo, ki ga pogosto najdemo na mizi za zajtrk. Zaradi svojega listnatega testa je rogljiček osvojil brbončice številnih gurmanov. Čeprav o njegovem nastanku krofirajo številne legende, se je izraz "croissant " prvič pojavil v slovarju leta 1863! Od takrat rogljiček še naprej navdušuje brbončice, tako da je postal najljubše dunajsko pecivo Francozov.
Vsako leto se organizirajo tekmovanja za to nesporno dunajsko pecivo. Potem ko smo odkrili najboljše maslene rogljičke v Parizu, Yvelinesu in Essonnu, se zdaj posvečamo nagradi za najboljši masleni rogljiček v Val-d'Oise leta 2023!
Rezultati tega tekmovanja, na katerem so sodelovali številni peki iz departmaja, so znani. Kdo je torej letošnji dobitnik prve nagrade za najboljši masleni rogljiček v Val-d'Oise? Odgovor nam je v začetku septembra posredovala zbornica Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Čestitamo Pierru Poupardu iz Boulangerie du Moulin v Nesles-la-Vallée, ki je leta 2023 prejel prvo nagrado za najboljši masleni rogljiček v kategoriji "delodajalci ". Ponosen pa je lahko tudi lastnik podjetja, saj je Kanako Schenus, ki prav tako dela v Boulangerie du Moulin v Nesles-la-Vallée, osvojila prvo mesto v kategoriji "zaposleni". Nenazadnje je bil njegov vajenec Nolann Gue imenovan za skupnega zmagovalca v svoji kategoriji.
Čestitke zmagovalcem in vsem udeležencem!
Pariz: kje je najboljši masleni rogljiček? Tukaj so zmagovalci za leto 2024
Po najboljši bageti v Parizu je zdaj čas za najboljši rogljiček v prestolnici! V ponedeljek, 13. maja 2024, je sindikat pariških pekov (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) razkril seznam pekarn, v katerih lahko najdete in uživate v najboljših maslenih rogljičkih z ZOP Charentes-Poitou v tem letu. Katera okrožja morate obiskati, da bi jih poskusili? Tukaj je razvrstitev za to 23. izdajo! [Preberi več]Yvelines: kje v departmaju najdete najboljši masleni rogljiček?
Živite v regiji Yvelines in iščete najboljši masleni rogljiček na tem območju? Ne iščite več! Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines je objavila rezultate za leto 2023. Kje torej lahko najdete najboljši masleni rogljiček v departmaju? Imamo odgovor. [Preberi več]Essonne: kje najdete najboljši masleni rogljiček v departmaju
Prebivalci Essonne in ljubitelji dunajskega peciva so leta 2023 vabljeni v Gometz-la-Ville, kjer bodo poskusili najboljši masleni rogljiček v departmaju! [Preberi več]
Uradno spletno mesto
www.cma95.fr