Till trettondagen 2024 har The French Bastards tagit fram en dekadent jubileumsskapelse, en galette des rois-brioche i stil med pain au chocolat som vi fullkomligt älskar! För att inte glömma den traditionella mandelgaletten, som vi inte kan få nog av.
För Epiphany 2024 ger den berömde konditorn och bagaren Benoit Castel oss återigen sin vackra frangipangalette som vi inte kan få nog av, liksom hans generösa brioche som vi älskar.
Till trettondagen 2024 serverar Four Seasons Hotel George V en magnifik galette des rois av Guillaume Cabrol, hotellets chefsbagare. Vi älskar denna sublima galette des rois med äpplen från Reines des Reinettes.
Till trettondagen 2024 presenterar Lenôtre sin nya skapelse: Étoile de Menton mandel- och citrongalette des rois. Galetten, som skapats av Étienne Leroy, är en hyllning till Mentons brioche och kommer att serveras från och med den 2 januari.
I år, på trettondagen, presenterar Peninsula Paris en blomma med 10 kronblad som en del av sin Galette des rois 2024. Som ett eko av Perce Neige Yule log och hotellets 10-årsjubileum nästa år, upptäcker vi den läckra Floralie.
Till trettondagen 2024 presenterar Maxence Barbot en exceptionell galette des rois på Shangri-La Paris. Är du sugen på en frangipane-galette med en makalös smördeg och en blandning av gourmetpraliner och krämig karamell? Kom igen, det är dags att boka innan de tar slut...
Kocken Sébastien Serveau har nyligen öppnat sitt nya Pâtisserie Fine i Versailles och presenterar två galetter och en brioche des rois 2021 för Trettondagsafton 2021.
