Anekdot matlagning guide

Trettondagen: Vad firar vi den här dagen och varför äter vi en galette des rois den 6 januari?

Efter jul och nyår kommer trettondagen. Den firas officiellt den 6 januari varje år och är den dag då man kan smaka på den berömda "galette des rois" (kungarnas tårta). Eftersom den 6 januari inte är en allmän helgdag kan festligheterna börja den första söndagen i månaden, vilket i år infaller söndagen den 5 januari 2025. Men vet du varför? Känner du också till trettondagsfirandets historia och ursprung? Det ska vi berätta för dig.

Vad blir det till Diwali 2024? Traditionella indiska specialiteter

Vad äter vi exakt för Diwali 2024? Ta reda på vilka traditionella specialiteter som tillagas och äts under den stora indiska och hinduiska festivalen!

Visste du att det finns en guldtacka Passage Jouffroy döljer ett guldtacka och den första snabbmatsrestaurangen i Paris!

Passage Jouffroy, som ligger mellan Grands Boulevards och rue de la Grange-Batelière, är en plats full av överraskningar och historiska anekdoter. Den byggdes 1846 och är känd för sin metallarkitektur och sitt glastak, som har inspirerat många andra parisiska passager. På denna emblematiska plats finns unika butiker och en ovanlig historia som kretsar kring ett mystiskt guldtacka som väckte sensation på 1800-talet. För att komma dit kan du antingen gå in från boulevard Montmartre vid Musée Grévin eller från rue de la Grange-Batelière, och varje ingång ger olika perspektiv på denna plats som är fylld av historia.

Ska jag lämna dricks på en restaurang i Paris? Hur mycket och hur? Vi förklarar allt

Det är en fråga som många turister ställer sig när de kommer till Paris: ska man lämna dricks på en restaurang i Frankrike? Ja, nej, hur mycket och hur? Vi förklarar allt.

Visste du det? Félix Potin på rue Réaumur gömde mer än 200 skelett i sina källare.

När du passerar hörnet av rue Réaumur och rue Sébastopol förundras du över den historiska fasaden som en gång byggdes av Félix Potin, en butik som du återvänder till för att berätta historien, men där du också stannar, på förhand... Detta tidigare huvudkontor för det varumärke som en gång var det första varuhuset i Paris, nu ett Monoprix, döljer en makaber historia.

Kände du till det? Känner du till ursprunget till Bistro Parisien?

"Bistro" i Paris: en symbolisk term för populära barer, men var kommer den ifrån? Mellan myt och verklighet, upptäck historien bakom detta berömda ord, som tros ha kommit från kosackerna.

Visste du det? Varför har McDonald's i Saint-Lazare en fasad som liknar ett hus i Alsace?

Är du fascinerad av den ovanliga fasaden på McDonald's på 119 rue Saint-Lazare i Paris? Ta reda på mer om historien bakom detta hus från Alsace, som står i stark kontrast till huvudstadens byggnader i Haussmann-stil.

Höstfrukt: kastanj eller söt kastanj, hur man känner igen ätbar frukt i skogen

När du tar en promenad i skogen hittar du säkert kastanjer som ligger vid trädets fot och bara väntar på att plockas upp och tillagas. Men var försiktig: kastanjer är giftiga och kan inte ätas! Så här känner du igen dem.

Svampplockning: hur kan du vara säker på att din skörd är ätbar?

Det är ett av höstens nöjen: att ta en promenad i skogen för att plocka stekel och svamp. Men som vi alla vet kan dessa livsmedel vara farliga. Hur kan du vara säker på att din skörd är säker och ätbar?

Varför äter man choklad till påsk?

Det är ett faktum: Gourmeter och gourmeter kommer att frossa i kilovis med choklad under påskfirandet 2023. Men exakt var kommer denna tradition ifrån?

Historien om den berömda parisiska makronen

Makroner är det skyldiga nöjet för många sötsugna. Men känner du egentligen till dess historia? Vi berättar mer om makronens ursprung, ända fram till dess parisiska inkarnation.

Franska bakverkens historia: Saint-Honoré

Saint-Honoré är en verklig stjärna inom parisiskt konditori och en favorit bland gourmander. Men hur började det hela? Vi tar en titt på Saint-Honorés historia.

Franska bakverkens historia: var kommer Mille-Feuille ifrån?

Mille-Feuille är ett klassiskt franskt bakverk. Men var kommer denna sötsak ifrån? Det är dags att fördjupa sig i Mille-Feuilles historia.

Franska bakverkens historia: operan

Många av oss älskar opera. Oavsett om det är i en klassisk chokladversion eller en ny twist, är det ett riktigt guilty pleasure. Men känner du till ursprunget till detta bakverk? Vi tar dig genom operans historia.