Anekdot matlagning guide

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - vilka är skillnaderna mellan dessa ostar från 77-regionen?

Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - vad är skillnaden mellan dessa tre ostar som produceras i Seine-et-Marne (77)? Vi ska berätta allt om dessa ostskatter från regionen Ile-de-France.

Visste du att saffran Saffran odlas i Brie-regionen i Ile-de-France

Under de senaste åren har saffran gjort comeback i Brie-regionen i Seine-et-Marne. Upptäck denna delikata gröda, dess sällsynta smaker och överraskande anekdoter om regionen.

Ägg majonnäs, ägg mimosa... Men vad är egentligen skillnaden?

Ägg majonnäs eller ägg mimosa, det svåraste att välja. Men vet du skillnaden mellan dessa två berömda bistrorecept, verkliga totems för det traditionella franska köket?

Guide Michelin : Utdelas stjärnor endast till gourmetrestauranger?

Har du någonsin undrat om Michelinstjärnor bara delas ut till gourmetrestauranger? Vi har svaret på den frågan!

Varför äter man sniglar i Frankrike och hur blev de en specialitet?

Varför äter man sniglar i Frankrike? Upptäck det historiska och kulturella ursprunget till denna franska gastronomiska specialitet, från förhistorisk tid till Bourgogne, och lär dig varför sniglar har blivit en symbolisk semesterrätt.

Visste du att? Île-de-France en gång i tiden var världens största vingård!

Upptäck hur vinstockar, planterade så långt tillbaka som i antiken, gjorde Île-de-France till världens ledande vingård på 1700-talet (över 40 000 ha) och utforska vingårdarna i städerna och på landsbygden som idag återupplivar denna prestigefyllda tradition.

Les poulets de la Commune: när polisen ockuperade en fjäderfä... marknad

Under Pariskommunen 1871 inhystes polisen i en gammal barack som byggts på en före detta fjäderfämarknad. Legenden säger att det var så deras smeknamn "poulets" (kycklingar) kom till. Även om denna anekdot kan få dig att le, bör den tas med en nypa salt...

Visste du? 5 ovanliga anekdoter om Auberge Ravoux, där Van Gogh bodde i Auvers-sur-Oise

Auberge Ravoux, ett landmärke i Auvers-sur-Oise, är mest känt för att ha varit hem för Vincent van Goghs sista dagar. Men bakom detta rykte döljer sig många överraskande historier. Här är fem mer eller mindre välkända anekdoter om detta värdshus som inget annat!

Vad blir det på St Patrick's Day 2025? Traditionella irländska specialiteter

Den 17 mars är det återigen dags att fira St Patrick's Day på Paris gator, pubar och restauranger. Men hur väl känner du till det irländska kökets stjärnrätter? Låt oss ta en titt på några traditionella irländska specialiteter för att väcka din aptit!

Mardi Gras 2025: Vad firar vi på denna festliga dag? Historia och ursprung

Mardi Gras 2025 äger i år rum den 4 mars. Men vad är det egentligen vi firar den dagen? Varför en tisdag och inte en annan dag? Varför klär folk ut sig för Mardi Gras?

Vad är det för Mardi Gras 2025? Regionala specialiteter

Man skulle lätt kunna säga att det finns lika många olika recept och namn på beignets som det finns regioner i Frankrike. Tror du inte på oss? Låt oss ta en titt på de olika munkarna i Frankrike, lagom till Mardi Gras 2025 den 4 mars!

Chandeleur: Varför äter vi pannkakor den 2 februari? Historia och ursprung till denna festival

Kyndelsmässoafton är en tid då man äter pannkakor. Men vet du exakt varför? Och känner du till historien och ursprunget till denna festival, som firas varje år den 2 februari? Vi berättar det för dig.

Trettondagen: Vad firar vi den här dagen och varför äter vi en galette des rois den 6 januari?

Efter jul och nyår kommer trettondagen. Den firas officiellt den 6 januari varje år och är den dag då man kan smaka på den berömda "galette des rois" (kungarnas tårta). Eftersom den 6 januari inte är en allmän helgdag kan festligheterna börja den första söndagen i månaden, vilket i år infaller söndagen den 5 januari 2025. Men vet du varför? Känner du också till trettondagsfirandets historia och ursprung? Det ska vi berätta för dig.

Vad blir det till Diwali 2024? Traditionella indiska specialiteter

Vad äter vi exakt för Diwali 2024? Ta reda på vilka traditionella specialiteter som tillagas och äts under den stora indiska och hinduiska festivalen!

Visste du att det finns en guldtacka Passage Jouffroy döljer ett guldtacka och den första snabbmatsrestaurangen i Paris!

Passage Jouffroy, som ligger mellan Grands Boulevards och rue de la Grange-Batelière, är en plats full av överraskningar och historiska anekdoter. Den byggdes 1846 och är känd för sin metallarkitektur och sitt glastak, som har inspirerat många andra parisiska passager. På denna emblematiska plats finns unika butiker och en ovanlig historia som kretsar kring ett mystiskt guldtacka som väckte sensation på 1800-talet. För att komma dit kan du antingen gå in från boulevard Montmartre vid Musée Grévin eller från rue de la Grange-Batelière, och varje ingång ger olika perspektiv på denna plats som är fylld av historia.

Ska jag lämna dricks på en restaurang i Paris? Hur mycket och hur? Vi förklarar allt

Det är en fråga som många turister ställer sig när de kommer till Paris: ska man lämna dricks på en restaurang i Frankrike? Ja, nej, hur mycket och hur? Vi förklarar allt.

Visste du det? Félix Potin på rue Réaumur gömde mer än 200 skelett i sina källare.

När du passerar hörnet av rue Réaumur och rue Sébastopol förundras du över den historiska fasaden som en gång byggdes av Félix Potin, en butik som du återvänder till för att berätta historien, men där du också stannar, på förhand... Detta tidigare huvudkontor för det varumärke som en gång var det första varuhuset i Paris, nu ett Monoprix, döljer en makaber historia.

Kände du till det? Känner du till ursprunget till Bistro Parisien?

"Bistro" i Paris: en symbolisk term för populära barer, men var kommer den ifrån? Mellan myt och verklighet, upptäck historien bakom detta berömda ord, som tros ha kommit från kosackerna.

Visste du det? Varför har McDonald's i Saint-Lazare en fasad som liknar ett hus i Alsace?

Är du fascinerad av den ovanliga fasaden på McDonald's på 119 rue Saint-Lazare i Paris? Ta reda på mer om historien bakom detta hus från Alsace, som står i stark kontrast till huvudstadens byggnader i Haussmann-stil.

Vad blir det för ortodoxt nyår 2024? Traditionella ryska specialiteter

Lagom till det ortodoxa nyåret 2024 tar vi en titt på de traditionella ryska specialiteterna som du kan njuta av med din familj innan du välkomnar det nya året med öppna armar den 14 januari.