Anekdot matlagning guide

Varför äter man pannkakor till Chandeleur den 2 februari 2026? Historia och ursprung

Traditionen vid Chandeleur är att äta pannkakor. Men vet du verkligen varför? Och känner du till historien och ursprunget till denna fest, som firas varje år den 2 februari?

Vad äter man på fettisdagen 2026? De traditionella munkarna runt om i de franska regionerna

Det är enkelt att säga att det finns lika många recept och namn på munkar som det finns regioner i Frankrike. Så, här kommer en liten översikt över de olika varianterna av munkar i Frankrike, i samband med Mardi Gras 2026, som äger rum den 17 februari!

Varför firar man Mardi Gras 2026? Historia och ursprung

Tisdagsskoj går av stapeln den 17 februari 2026 i år. Men vad är det egentligen man firar den dagen? Varför just en tisdag och inte vilken annan dag som helst? Och varför klär man ut sig på fettisdagen?

Vad äter man för att fira Nyår enligt den berbiska kalendern/Yennayer 2026? De traditionella amazighiska delikatesserna

Vad äter man egentligen på nyåret enligt berbersk tradition? Upptäck de autentiska amazighiska rätterna som tillreds och avnjuts vid firandet av Yennayer den 12 januari 2026.

Vad äter man för den ortodoxa nyårsafton 2026? Traditionella slaviska specialiteter

Kort sammanfattning, i samband med den ortodoxa nyåret 2026, av de traditionella slaviska delikatesser som njuts i familjen innan det nya året välkomnas med öppna armar den 14 januari.

Vad äter man under Ramadan 2026? De traditionella rätterna för ftour

Ramadan är den fasta månaden i den muslimska religionen. Vid tidpunkten för ftour (eller iftar), då fastan bryts, dyker ofta traditionella rätter och sötsaker upp på borden. Varför inte passa på att upptäcka dessa klassiska delikatesser och de bästa platserna att avnjuta dem i Paris?

Historien om fransk bakverk: allt du behöver veta om julstubben, stjärnan på julaftonsbordet

Med kastanjer, choklad, frukt, glasyr eller rullad, liten eller stor: julstubben är den ultimata efterrätten för julhelgen! Men var kommer den ifrån, och vad är dess historia? Vi berättar.

Varför firar vi ankomsten av Beaujolais nouveau? Historia och ursprung för denna franska festival

Varje år, den tredje torsdagen i november, dyker Beaujolais Nouveau upp på barer och restauranger. Men känner du till ursprunget till denna franska högtid?

Vad blir det till Thanksgiving 2025? Traditionella amerikanska specialiteter

Dags att äta! Upptäck de traditionella amerikanska specialiteterna som ska avnjutas på Thanksgiving 2025 den 27 november!

Vad blir det till middag på Día de Muertos 2025? Traditionella mexikanska specialiteter

Upptäck de traditionella mexikanska specialiteterna som är vanliga för Día de Muertos 2025!

Visste du att du kan göra det? Du kan plocka och samla in frukt och grönsaker gratis i Ile-de-France-regionen.

I Île-de-France kan du samla in frukt och grönsaker gratis tack vare en urgammal metod: slyröjning. Från att ha varit reserverad för de mest behövande har plockningen fått ett nytt liv och lockar många människor som vill minska matsvinnet. Vi berättar hur det går till.

Visste du att du kan gå på räls? Du kan gå på räls i Bercy Village, en kvarleva från vinframställningens förflutna

Bercy Village är mer än bara butiker... Om du tittar ner kommer du fortfarande att upptäcka skenor inbäddade i kullerstenarna, rester som berättar en annan historia om distriktet: den om ett stort vincentrum som gjorde Paris till världshuvudstad för vinhandeln på 1800-talet.

Visste du det? Varför kallas isstationen för detta?

Har du någonsin undrat var namnen på vissa tunnelbanestationer kommer ifrån? På linje 6 är stationen Glacière en av dem som fascinerar. Vad har glass att göra med en station i 13:e arrondissementet? Här är en titt på en lite frostig historia.

Känner du till "Bröddekretet", den lag som reglerar baguettekonsten i Frankrike?

I Frankrike älskar vi baguetter, men vet du hur man gör? För att säkerställa att den görs på rätt sätt finns det koder och till och med en lag: Bröddekretet. Vi berättar allt om det.