Anekdot matlagning guide

Visste du det: varför äter vi choklad under påsk?

Det är ett faktum: både godisälskare och finsmakare njuter av kilo efter kilo av choklad under påskfirandet 2026. Men har du någonsin undrat var den här traditionen kommer ifrån? Vi förklarar.

Är det lagligt att grilla i Paris, i en park eller på sin balkong?

Med det fina vädret återvänder många parisare till lysten att grilla. Men är det verkligen tillåtet att anlägga en barbecue i Paris, på balkongen eller i en park? Vi tar en närmare titt.

Vad äter man på St. Patrick’s Day 2026? De klassiska irländska specialiteterna

Den 17 mars är det åter dags att fira St. Patrick 2026 i gatorna, pubarna och restaurangerna i Paris. Men vet du egentligen vilka rätter som är hörnstenarna i det irländska köket? En liten översikt över de traditionella irländska specialiteterna – perfekt för att väcka smaklökarna inför festligheterna!

Varför äter man pannkakor på Chandeleur 2026, denna måndag den 2 februari? En titt på historien och ursprunget

Traditionen på Chandeleur är att äta pannkakor. Men vet du riktigt varför? Känner du till historien och ursprunget till denna fest, som firas varje år den 2 februari? Vi berättar för dig.

Den sanna historien om hamburgern – från Hamburg till den amerikanska ikonmackan

Tillbakablick på historien bakom ett av världens mest kända rätter: hamburgaren.

Fat Tuesday 2026: Varför har en donut ett hål i mitten?

Har du någonsin undrat varför det finns ett hål i mitten av munkarna? Vi ger dig svaret!

Guide Michelin 2026: Varifrån kommer traditionen av gastronomins stjärnor?

Visste du att de berömda Michelinstjärnorna, den högsta symbolen för gourmetmat, ursprungligen kommer från… en bilguide? En smakfull djupdykning i en historia där doften av asfalter möter doften från köket. Eller hur Michelin-däcken skapade gastronomins stjärnor, från vägen till bordet.

Att strosa runt på uteserveringar, historia och ursprung till den parisisiska traditionen som idag är en global ikon

Gourmetutflykter Som en universell symbol för det parisiska livet är caféterrassen inget som är taget ur luften. Här följer en tillbakablick på en tradition som är över ett sekel gammal – en spegel av samhällsförändringar, den urbana livsstilen och Paris ouppnåeliga charm.

Vad äter man på fettisdagen 2026? De traditionella munkarna runt om i de franska regionerna

Det är enkelt att säga att det finns lika många recept och namn på munkar som det finns regioner i Frankrike. Så, här kommer en liten översikt över de olika varianterna av munkar i Frankrike, i samband med Mardi Gras 2026, som äger rum den 17 februari!

Varför firar man Mardi Gras 2026? Historia och ursprung

Tisdagsskoj går av stapeln den 17 februari 2026 i år. Men vad är det egentligen man firar den dagen? Varför just en tisdag och inte vilken annan dag som helst? Och varför klär man ut sig på fettisdagen?

Vad äter man för att fira Nyår enligt den berbiska kalendern/Yennayer 2026? De traditionella amazighiska delikatesserna

Vad äter man egentligen på nyåret enligt berbersk tradition? Upptäck de autentiska amazighiska rätterna som tillreds och avnjuts vid firandet av Yennayer den 12 januari 2026.

Vad äter man för den ortodoxa nyårsafton 2026? Traditionella slaviska specialiteter

Kort sammanfattning, i samband med den ortodoxa nyåret 2026, av de traditionella slaviska delikatesser som njuts i familjen innan det nya året välkomnas med öppna armar den 14 januari.

Vad äter man under Ramadan 2026? De traditionella rätterna för ftour

Ramadan är den fasta månaden i den muslimska religionen. Vid tidpunkten för ftour (eller iftar), då fastan bryts, dyker ofta traditionella rätter och sötsaker upp på borden. Varför inte passa på att upptäcka dessa klassiska delikatesser och de bästa platserna att avnjuta dem i Paris?