Nu när du vet varför de söta tungan och finsmakarna njuter av munkar, bugnes, crepes och våfflor till Fettisdagen, kanske du undrar varför samma sötsugna personer ruvar in kilogram efter kilogram med choklad under påskfirandet. Kanske till och med du själv är en av dem!
Det är inget nytt för er att påskhelgen har sitt ursprung i den kristna traditionen, där man firar Jesu Kristi uppståndelse. Men hur hänger egentligen detta ihop med alla ägg, kaniner, klockor och andra sötsaker i choklad som vi njuter av under påskfirandet?
För att påminna, markerar påsk slutet på fastan för de kristna, en period av strikt avhållsamhet då många livsmedel utesluts, inklusive ägg. Ursprungligen brukade de troende ge varandra ägg som kläckts under fastan för att fira att fastan var över. Redan i antiken var det vanligt att perserna gav varandra inte chokladägg, utan hönsäggen som symbol för förnyelse och vårens ankomst efter en lång, mörk vinter.
Det dröjde dock till mitten av 1800-talet innan tyska och elsässiska handlare samt chokladtillverkare beslutade att ersätta traditionen med hönsägg med chokladägg. Ett skifte som drevs på av den första användningen av bak- och chokladformar och av upptakten till arbetet med kakaobasen!
Det kanske du inte vet, men även i Bibeln, närmare bestämt i berättelsen om den "mirakulösa fisket", hittar man ursprunget till den berömda påskchokladfjädern.
Faktum är att när Jesu lärjungar inte lyckas fånga några fiskar, visar Jesus dem var de kan göra en bra fångst. Deras näten fylls sedan med fiskar, och de får upptäcka beviset på Jesu uppståndelse. Den choklad-friteringen, som har blivit en påsktradition, påminner alltså om detta bibliska avsnitt!
Okej, sista lilla historia: vet du varför föräldrar i vissa delar av Frankrike säger till barn att det är
För att förklara barnens tystnad brukade föräldrarna berätta att kyrkklockorna rest till Rom för att få en välsignelse från påven, och att de på vägen hem lade ägg i barnens trädgårdar!
Påsk 2026 i Paris – den definitiva guiden till choklad, brunch, tearooms, pop-ups och workshops
Choklad, ägg, tårtor, brioche – men också brunch, teverksomgångar, smakrika pop-up-evenemang och workshopp... Här hittar du allt du behöver för att fylla på med härligheter i samband med påsk 2026 i Paris. [Läs mer]
Påsk 2026 i Paris – den definitiva guiden till choklad, brunch, tearooms, pop-ups och workshops
