Påsk 2026: En samling av fiskballonger hos Instant Cacao nära Palais-Royal

Inför Påsk 2026 tar Marc Chinchole oss med ut på havet med sin kollektion av lekfulla ballongfiskar. I sin butik-ateljé vid Jardin du Palais-Royal lämnar den framstående choklad- och kafferostaren tillfälligt sina exklusiva råvaror för att skapa en unik undervattensvärld full av liv och fantasi.

L'Instant Cacao är i grund och botten en berättelse om en passionerad mästare som satsar på att skapa choklad från bean to bar — från bönan till den färdiga brickan. Här är allt genomskinligt: du känner doften av kakao redan när du kliver innanför dörren, och det är enkelt att förklara varför. Verkstaden ligger precis där, bakom ett glas, och är en av de minsta i Frankrike, där de tillverkar ren, hantverksmässig choklad.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, 23–29 mars 2026

I år är huvudattraktionen utan tvekan Fiskballongen. Den är gjord av mörk choklad med 75 % kakaohalt från Roça Sundy på ön Príncipe, alternativt mjölkchoklad med 55 %. Med sin perfekta sfäriska form och små stiliserade fenor rymmer den knapriga pralinfriture och små konfektyrovar samt praliner. Finns i liten (70 g, 17,60 €) eller mellanstor (165 g, 36,3 €) variant. Varje fisk är unik, handgjord med ett eget uttryck – perfekt för att hitta din favorit!

Den kan endast köpas i butik, precis som sina kollegor, Äggen, som finns i tre storlekar: 10, 14 eller 18 cm (100 g, 16,5 €; 160 g, 27,5 €; 370 g, 39 €). De är alltid fyllda med samma ingredienser som föregående modell. Under vårt besök i butiken var den ännu inte färdig, men nu är den det, precis som Körsbärs Ägget, som är klätt i en fin chokladgren från detta rosa träd, tillgänglig i liten eller stor version (160 g, 30,8 €; 370 g, 45 €).

Du kan också köpa påskfiskar eller mini pralins kaniner för runt femton euro. Barnen kommer att älska de roliga ansiktena på dessa fiskar, men det är värt att nämna att smakprofilen kan överraska de som föredrar söt, industriell choklad – här till och med mjölkenchokladen har karaktär och är kraftfull i kakaoinnehållet.

I skyltfönstret kan nyfikna definitivt få en glimt av ett konstverk skapat för Påsk, som inte är till salu – nämligen Poisséidon, ett gigantiskt version av ballongfiskarna! Eftersom allt tillverkas på plats kan lagret ta slut snabbt för påskens pynt, så se till att vara ute i god tid för att piffa till festbordet!