Banh mi guide

HOA NAM – den anrika asiatiska restaurangen i Seine-Saint-Denis

Historien om HOA NAM började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 slog de upp portarna i 13:e arrondissementet, i vad som har blivit ett landmärke på Avenue d'Ivry, där de erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng.

Amour du Vietnam, den vietnamesiska restaurangen där du kan äta het pho i Paris 14:e arrondissement

Vi testade Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurang som öppnade i 14:e arrondissementet i Paris för bara några månader sedan. På menyn: krispiga vårrullar, matiga bo bun, banh mi och pho-soppor tillagade med passion. Vi berättar allt.

HOA NAM, det historiska Banh Mi-templet i Paris

Det asiatiska cateringföretaget Hoa Nam är etablerat i hjärtat av Chinatown i 13:e arrondissementet i Paris sedan 1992 och är en verklig institution i området. Känt för sitt traditionella kök, sina goda stekar och framför allt sina många Banh Mi-recept, har det i åratal lockat en lojal kundkrets som förförts av autenticiteten och generositeten i dess specialiteter.

Phin mi, det utmärkta kaféet med banh mi och vietnamesiskt kaffe

Phin mi är namnet på detta nya vietnamesiska café som ligger undangömt på rue des Boulangers i Paris 5:e arrondissement. Här hittar du gott kaffe, som hämtas och rostas på plats, och utsökta banh mi. Låt oss ta dig med på en upptäcktsfärd.

Armande, en charmig restaurang-caterer-pâtisserie där allt är hemlagat i Montmartre

Du måste förtjäna din väg till Armande. Du måste klättra upp till toppen av Butte Montmartre för att upptäcka denna cateringrestaurang, som också fungerar som ett litet konditori, men det är väl värt besväret.

Hoa Cà Phê: det vietnamesiska kaféet med original och vegetarisk banh mi

Vi tar dig med för att upptäcka Hoa Cà Phê, det nya vänliga vietnamesiska kaféet i 11ᵉ arrondissementet i Paris som erbjuder gott vietnamesiskt kaffe, återkommande sötsaker och original banh mi, varav flera är vegetariska.

Paris Food Tour i 13:e arrondissementet, där vi upptäcker guldkornen i Chinatown

Vad sägs om en matrundtur i 13:e arrondissementet, Paris berömda Chinatown? Det finns så många asiatiska restauranger i detta distrikt att det är svårt att veta var man ska äta. Här är några av de guldkorn som vi upptäckte under vår rundtur.

Nonette, The Hoods banh-mi- och munkbar

Nonette är banh-mi-disken som designats av teamet på The Hood, som precis har öppnat mitt emot den första adressen. På menyn finns banh-mi som får det att vattnas i munnen och läckra, originella munkar!

La Pâtisserie de Saison, ett kinesiskt konditori med söta och salta bakverk i 13:e arrondissementet

La Pâtisserie de Saison är ett av de äldsta kinesiska konditorierna i 13:e arrondissementet, på den berömda Avenue d'Ivry. Här kan du njuta av banh mi, baos, fyllda smördegsbröd och supermjuka rullar som pendlar mellan tradition och nya smaker.