HOA NAM, det historiska Banh Mi-templet i Paris

Historien om Hoa Nam börjar med övertygelsen hos två bröder, Chieu Heang Korng och Chieu Try, som delar samma passion och arv. De kommer ursprungligen från Vietnam och växte upp omgivna av dofterna och smakerna från de recept som deras mor, Madame Kim, kärleksfullt tillagade.

Under årens lopp har de frestande rotisserierna, de traditionella rätterna och framför allt de hemgjorda Banh Mi, som är verkliga ambassadörer för deras kunnande, vunnit över ett ständigt växande antal kunder.

Inte mindre än 17 Banh Mi recept!

På Hoa Nam är Banh Mi en veritabel institution. Det finns något för alla, när som helst på dygnet. Oavsett om du är köttälskare eller vegetarian kommer du garanterat att hitta något som faller dig i smaken bland det stora urvalet av välsmakande recept.

Från den klassiska vietnamesiska specialen, fylld med fläskkött, vietnamesisk paté, marinerade morötter och smaksatt med färsk koriander, till mer vågade versioner som Banh Mi med citrongräsbiff, glaserat fläskkött, kinesisk korv, fläskfärs, kyckling eller glaserad anka.

Och för dem som föredrar ett köttfritt alternativ är vegetariska versioner, med eller utan tofu, precis lika goda.

Dessa smakrika smörgåsar är praktiska, snabba och prisvärda och är perfekta för en måltid i farten... eller för en riktig festmåltid att ta med sig när som helst på dygnet!

Under soliga sommardagar kan du njuta av din Banh Mi i de många parkerna som ligger bara några minuters promenad från butiken.

Banh Mi från 3,50 euro.