Maxime frédéric

Pleincœur, Maxime Frédéric's bageri, konditori och chokladbutik Paris 17:e arrondissementet

Maxime Frédéric, den berömda konditorn på Cheval Blanc, har tillsammans med ett begåvat team öppnat Pleincœur, ett familjeägt bageri, konditori och chokladbutik som erbjuder många skatter. Vi tar dig med på en rundtur i denna parisiska butik i 17:e arrondissementet, i Batignolles-distriktet.

Den förtrollade släden: den sagolika julstocken på Cheval Blanc Paris 2024

Inför 2024 års julbord erbjuder Cheval Blanc Paris en gourmetupplevelse som tar oss med in i julens fantasivärld. "Den förtrollade släden" har skapats av Maxime Frédéric och hans team. Denna gourmetskapelse, som kombinerar choklad och barndomsminnen, är tillgänglig från den 20 till den 25 december och kommer garanterat att skapa en sensation på ditt julbord.

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublima restaurangen som styr huvudstaden, har tilldelats sin första Michelinstjärna. Restaurangen ligger på 7ᵉ våningen i Cheval Blanc Paris, med en terrass som har en fantastisk utsikt över Seine och huvudstadens ikoniska monument, och här kan du upptäcka William Bequins vackra moderna franska kök, generöst och väl bemästrat.

Alla hjärtans dag 2024: den extremt älskvärda och åtråvärda kollektionen från Chocolaterie Louis Vuitton

Chocolaterie Louis Vuitton har presenterat sin speciella kollektion för Alla hjärtans dag 2024. Älskare, andra gourmander och fans av lyxmärket kan välja mellan två chokladcoutureaskar och en bit som väger över 1 kg med Vivienne, husets bedårande maskot. I år har pralinerna stil! Bokningarna är redan öppna.

Céleste, den efemära takbaren på Cheval Blanc som erbjuder en glimt av Paris skyline

Céleste är namnet på denna otroliga efemära bar som förflyttar oss till himlen över Paris. Den ligger på taket till Cheval Blanc fram till slutet av mars och är den perfekta platsen att njuta av en av de vackraste utsikterna i Paris mitt i vintern, samtidigt som man håller värmen med en attraktiv meny som erbjuder spritdrycker, kreativa cocktails och japanska rätter som tagits fram av kocken Takuya Watanabe.

LV Dream: Caféet "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" presenterar sin salta meny

Maxime Frédéric på Louis Vuitton, kaféet i hjärtat av LV Dream, har lagt till en ny smakrik meny med det berömda Louis Vuitton-monogrammet. Efter att ha upptäckt den kostnadsfria utställningen med emblematiska och innovativa Louis Vuitton-kreationer kan du fortsätta upplevelsen på övervåningen genom att njuta av ett brett utbud av rätter som tagits fram av konditorn, och inte minst ett besök i chokladbutiken!

Plénitude: vår recension av Arnaud Donckeles gourmetrestaurang på Cheval Blanc i Paris

Le Cheval Blanc Paris öppnar äntligen sina dörrar, och med det får gästerna även tillgång till Plénitude – den gastronomiska restaurangen drivs av den Michelin-belönade kocken Arnaud Donckele. Belägen på första våningen i det 5-stjärniga hotellet, ger vi här en översikt över vad som väntar på en av höstens mest efterlängtade kulinariska nyheter 2021.

Limbar, Cheval Blanc Paris tesalong av Maxime Frédéric, stängd för gott

Kom och upptäck Limbar, det nya te-rummet på Cheval Blanc Paris som förvandlas till en bar på kvällen. Från frukost till afternoon tea kan du njuta av viennoiseries, den söta och salta bagerimenyn och ett magiskt mellanmål, allt skapat av den begåvade kocken Maxime Frédéric. Stängt under sommaren, men under sommarperioden kan du besöka takterrassen Jardin d'été.

Julstammen på Four Seasons George V

Det är redan högtid i alla parisiska palats, och de bästa konditorerna tävlar med varandra om att presentera den vackraste och mest välsmakande julstången. I år, på Hôtel George V, fick evenemanget en speciell karaktär, eftersom den mycket unga kocken Maxime Frédéric, tillsammans med hela sitt team, presenterade den första skapelsen i sin lovande karriär.