Med sin 70-talsinspirerade inredning och en meny som visar två sidor – en street-food karaktär och en bistronötisk touch – är Le Stock ett piggt och prisvärt ställe i Bourse-området.
På den dynamiska rue Cadet i Paris 9:e ligger en stor, lummig restaurang med en dold terrass i Hôtel Fantaisie. Vi ger oss ut för att upptäcka den nya menyn, som blandar franska och internationella rätter.
Letar du fortfarande efter den bästa ramen i Paris? Vad sägs om att upptäcka Gaijin Ramen, denna nya gourmetrestaurang i 9ᵉ arrondissementet i Paris som sätter dessa japanska nudlar i rampljuset?
I Clichy-la-Garenne har TRIBE hotels öppnat det senaste tillskottet i familjen: bara ett stenkast från stadens kyrka erbjuder restaurangen inte bara en 360° takterrass utan också en hemlagad meny inspirerad av Kalifornien.
Mugung-teamet öppnar en andra adress, Moon Fusion. Den här gången ligger fokus inte på koreanska klassiker, utan på fusionskök som blandar Italien och Japan.
Det blåser en liten sydamerikansk vind genom Grands Boulevards med Compadre, en sydamerikansk streetfood-restaurang som garanterat kommer att bli en publikmagnet.
Från sabich till schnitzel, fiskbullar i marockansk stil och stuvad biff - Nissis hallahsmörgåsar med levantinska smaker är så goda att det kliar i fingrarna.
Dan Pearson är tillbaka i Ménilmontant, den här gången med en pizzeria i tegel och murbruk där de krispiga pizzorna från denna maestro av naturlig jäsning snurrar runt. Och det är en no-brainer.
Vill du upptäcka ett gourmetställe som är mycket trevligt och där du kommer att känna dig som hemma? Bege dig till Boissonnière Charonne, den andra adressen som skapats av det glada teamet bakom Boissonnière Sentier. Följ med oss dit!
Grain[s], den nya matkällaren på Becs Parisiens, har allt du behöver för en trevlig kväll i Saint-Germain-des-Prés, med viner, sakes och välsmakande rätter.