Restaurang bistro brasserie guide

Denna tagg ska läggas till restauranger som traditionella brasserier och franska bist roer som erbjuder klassiska rätter baserade på det franska köket och Paris bistrotradition, t. ex. blanquette de veau, gåslever, ostron, skaldjur etc.

Ange också, genom att lägga till den nödvändiga taggen, om restaurangen erbjuder : grodlår, sniglar, ostron, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoägg, croque-monsieur, löksoppa, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiterad anka och ankbröst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Till skillnad från bouillons-taggen motsvarar inte brasseries och bistrots-taggen nödvändigtvis prisvärda restauranger.

Ett traditionellt parisiskt brasserie är ofta inrett med röda banketter och servitörer klädda i svartvita kostymer. Restaurangerna är ibland belägna i historiska eller till och med kulturminnesmärkta byggnader.

En bistro är å andra sidan en liten kvarterskrog som serverar traditionella franska rätter. Se upp, om köket är för modernt blir det en bistronomisk restaurang.

Rosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photos

Rosie, det trendiga brasseriet på Bastille

Om du gillar bra brasserier i Paris väntar brasseriet Rosie på dig i huvudstadens 11:e arrondissement, ett stenkast från Place de la Bastille. Vad finns på menyn? Läckra och generösa traditionella brasserie-rätter till mycket överkomliga priser, tillsammans med fina viner eller goda cocktails.
Pamela Popo - nos photos - image00024Pamela Popo - nos photos - image00024Pamela Popo - nos photos - image00024Pamela Popo - nos photos - image00024

Pamela Popo, ett elegant brasserie med en raffinerad meny i Marais-distriktet

På Rue François Miron i Paris 4:e arrondissement kan du gå till Pamela Popo för en mysig middag med vänner eller nära och kära.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, en ovanlig restaurang i Paris där du kan njuta av traditionella rätter med en twist

I Paris 11:e arrondissement finns en ovanlig adress som väntar på dig. På Chez Loulou befinner du dig hos en passionerad kock som välkomnar dig in i en unik atmosfär där du kan njuta av traditionella rätter med färska råvaror till ett bra pris.
Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026

Restaurangen Nolinski Paris byter till fransk borgerlig matlagning

Le Nolinski, restaurangen ett stenkast från Opéra, har återuppfunnit sig själv med en ny meny designad av stjärnkocken Philip Chronopoulos, som lyfter fram det franska borgerliga köket. Vi är på väg för att återupptäcka charmen med denna eleganta och mysiga lokal, som nu hyllar kulinariska traditioner och erbjuder en upplevelse i nivå med de finaste parisiska institutionerna.
Le Cornichon - DécorationLe Cornichon - DécorationLe Cornichon - DécorationLe Cornichon - Décoration

Le Cornichon, en retro 70-talsrestaurang som erbjuder oslagbart värde för pengarna

Med sin retro 70-talslook, sitt leende team och oslagbara prisvärdhet är Le Cornichon redan ett måste i 11:e arrondissementet.
Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

Chez Bertrand, den franska bistron på avenue des Ternes i stället för Bœuf Maillot

Glöm Bœuf Maillot och gör plats för Chez Bertrand, det nya franska brasseriet på Avenue des Ternes.
Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580

Dame Nation, den prisvärda kvarterskrogen i 11:e arrondissementet

Det är en bra kvarterskrog i Paris som bevisar att det är möjligt att äta god mat till låga priser. Dame Nation är en varm och välkomnande restaurang som erbjuder välsmakande säsongsbetonade rätter på en meny som ändras efter inspiration, med en röd tråd av njutning och komfort.
Buvette Paris - TabléeBuvette Paris - TabléeBuvette Paris - TabléeBuvette Paris - Tablée

Buvette Paris, bistro-stil och cocktails hela dagen

Buvette Paris är lillasyster till New York-adressen och har öppet hela dagen och erbjuder bistroklassiker, brunchalternativ och toastcocktails.
Le meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnant

La Ménagerie du Roi, en restaurang i Yvelines som serverar hamburgare och hantverksöl

Vi beger oss till Saint-Cyr l'École i Yvelines vid porten till Versailles, närmare bestämt till La Ménagerie du Roi, för att upptäcka detta nya brasserie där den franske mästaren i hamburgare 2024, Anthony Pautrat, nu står i köket. Låt oss gå och njuta av en godbit!
Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire

Café poète, en gourmet- och litteraturrestaurang

Café Poète ligger i hörnet av rue Franklin Roosevelt och Champs Elysées, i hjärtat av 8:e arrondissementet. I denna konstnärliga bistro kan du njuta av franska och italienska rätter i en inredning som hyllar litteraturen.
Hasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasin

Hasard, en fransk bistro där du kan äta, dricka och... skrapa

En fransk bistro där du kan äta, dricka och pröva lyckan på skraplotter. Ganska... ovanligt. Inget mysterium, allt händer på Hasard!
Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304

Le Festival, det festliga brasseriet som ger nytt liv åt rue Étienne Marcel i 2:a arrondissementet

Vi beger oss till rue Étienne Marcel i Paris 2:a arrondissement för att upptäcka Festival, detta café-restaurang som erbjuder oss en gourmet- och festplats mitt i hjärtat av Paris liv och rörelse. Det nya stället ersätter det tidigare Café Etienne Marcel och har en ny färgstark inredning, en stor terrass och en brasserimeny, vi berättar allt om det.
Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676

Le Moulin de Flagy, restaurang och bucolic terrass i en före detta kvarn i Seine-et-Marne (77)

Vi åker till Flagy i Seine-et-Marne, en av Frankrikes favoritbyar, för att upptäcka Moulin de Flagy, ett hotell och en restaurang vid floden Orvannes strand, som erbjuder god husmanskost i en grönskande miljö.
O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982

O Bout, den charmiga restaurangen i Barbizon

Som namnet antyder är O Bout namnet på den trevliga restaurangen i slutet av Barbizons huvudgata. Man ser det inte direkt från gatan, men stället, som också fungerar som en butik med lokala produkter och en vinbar, döljer ett stort rum på baksidan där du kan äta god hemlagad mat. Vi tar med dig dit...
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiques

Café Louise, det moderna brasseriet i Saint-Germain-des-Prés som får dig att se över dina klassiker

Café Louise är ett modernt brasserie som lockar både parisare och turister till området Saint-Germain-des-Prés. Restaurangen serverar när som helst på dagen franska specialiteter och comfort food på en 100 % hemlagad meny.
Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654

Caillebotte, den tillgängliga gourmetbistron i Paris 9:e arrondissement

Caillebotte är Bistrot Gourmand i Paris 9:e arrondissement, som kombinerar god mat och trevlig samvaro med ett uppfinningsrikt och prisvärt kök. Det är en adress som det viskas om i hemlighet, perfekt för att man får mycket för pengarna, med en meny som kostar 23 euro för lunch och 43 euro för middag. Kvaliteten på rätterna gör det till ett måste på den parisiska mun-till-mun-listan.
Le Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidats

Stéphane Rotenbergs Top Chef Bistro i Suresnes

Är du ett fan av Top Chef? Varför inte besöka Bistrot Top Chef? På denna restaurang i Suresnes kan du smaka på de symboliska rätter som har övertygat den krävande juryn i denna TV-sända kulinariska tävling. Med sina prisvärda menyer och fantastiska upptäckter skulle det vara ett misstag att missa detta.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublima restaurangen som styr huvudstaden, har tilldelats sin första Michelinstjärna. Restaurangen ligger på 7ᵉ våningen i Cheval Blanc Paris, med en terrass som har en fantastisk utsikt över Seine och huvudstadens ikoniska monument, och här kan du upptäcka William Bequins vackra moderna franska kök, generöst och väl bemästrat.
Domaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaineDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaine

Le 20 du domaine, den trevliga vinbistrobaren där du kan känna dig som hemma

Letar du efter en trevlig restaurang som känns som hemma? Vi tar dig till "Le 20 du Domaine" på Domaine de la Corniche i Yvelines. På menyn: bistrokök med fina viner och mer, om du vill.
Brasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûteBrasserie Martin - Pâté en croûte

Brasserie Martin, det rastlösa bryggeriet i Nouvelle Garde

I familjen La Nouvelle Garde ber vi om Brasserie Martin, en stor bistro med färgglad inredning och en vinterträdgård där kompisgäng och familjer från trakten samlas.