Som en påminnelse, man vet aldrig, Barbizon är en liten by i Seine-et-Marne-regionen i Ile-de-France, belägen i utkanten av Fontainebleau-skogen, sydost om Paris. Den här byn är mest känd för att ha varit ett viktigt centrum för den konstnärliga rörelsen realism i mitten av 1800-talet. Den lockade många målare som sökte direkt inspiration från naturen, bland andra Jean-François Millet, Théodore Rousseau och Charles-François Daubigny.
Barbizon lockar inte bara med sitt rika kulturella och konstnärliga arv, utan också med sin charmiga landsbygd och närheten till Fontainebleauskogen, som erbjuder många möjligheter till vandring och utomhusaktiviteter. Byn har ett antal konstnärsateljéer som har omvandlats till museer som Musée Millet och Musée des peintres de Barb izon, som ger en inblick i Barbizon-skolans historia. Ett nytt, gratis museum som även fungerar som hotell och café har nyligen öppnats.
Mellan museerna och gallerierna har Grande Rue i Barbizon också ett stort utbud av kaféer och restauranger där du kan koppla av, äta lunch eller ta en drink. Den här gången tar vi med dig till slutet av gatan, nära skogen och dess härliga promenader, för att upptäcka"O Bout", stadens charmiga restaurang som öppnade i april 2023.
Vi går till O Bout för dess varma, opretentiösa atmosfär, men perfekt för alla som älskar god mat i en vänlig miljö. Det här lilla gourmetstället erbjuder en varierad meny som passar alla smaker, utan att försöka imponera med alltför komplexa eller pretentiösa rätter. Vid tidpunkten för vårt besök fanns denna meny på programmet, men observera att den ändras regelbundet beroende på säsong.
Förrätter: De är enkla och välsmakande och består av kvalitetsprodukter som panerade räkor med pankosås, tillsammans med mesclunsallad för en fräsch känsla, eller de klassiska Bourgogne-sniglarna, för dem som uppskattar traditionella smaker. Rätter som den hemlagade foie gras terrinen eller rödbetan med getkräm är trogna platsens anda: ärliga, generösa rätter.
Rätterna: Menyns hjärta är ett urval av huvudrätter som sträcker sig från pasta, som linguine med hummer, till mer jordnära alternativ somlamm confiterat i flera timmar, tillsammans med sin hemlagade puré, på menyn vid tidpunkten för vårt besök. Även om rätterna är enkla är de tillagade med omsorg och erbjuder tröstande och välbekanta smaker.
Är ni burgarfans här? O Bout erbjuder också en rad hamburgare, tillgängliga i veganska versioner, från den pankopanerade räkburgaren till mer klassiska alternativ som Charolais biffburgare. Dessa burgare är en hyllning till njutning utan överflöd, vilket understryker restaurangens önskan att erbjuda trevliga och lättillgängliga rätter.
Slutligen avslutar vi med husets desserter och glassar. Brioche perdue med salt smörkola och de olika hemlagade glassarna utgör en enkel men utsökt avslutning på måltiden. Alternativen är varierade, men de följer alla samma riktlinjer för enkelhet och kvalitet. Efter att ha ätit gott väljer vi rispuddingen som finns på menyn den dagen.
På soliga dagar dukar restaurangen upp bord på terrassen framför baren så att du kan njuta av solskenet. Vi rekommenderar aperitif-tallrikarna tillsammans med ett glas vin eller husets cocktails. Den barnvänliga restaurangen erbjuder också en barnmeny för €10.
Restaurant O Bout är därför det perfekta stället för den som vill äta en ärlig gourmetmåltid utan krångel, i en avslappnad och välkomnande atmosfär.
Maison Morin, en oumbärlig adress i Seine-et-Marne, avslöjar vår- och sommarens nyheter 2026
Sponsrad - Sedan 1989 står Maison Morin i Barbizon som en symbol för hantverksskicklighet och smakens passion. Känd för sina raffinerade skapelser och sitt eget huskunnande fortsätter Maison Morin att förnya sig för att överraska sina kunder. [Läs mer]
L'A Pâtisserie KG är den nya adressen på den berömda Grande Rue i Barbizon, Seine-et-Marne. Detta fransk-japanska etablissemang grundades i april 2025 i denna pittoreska by som är populär bland konstnärer och erbjuder ett mysigt och raffinerat te-rum som är öppet från onsdag till söndag. [Läs mer]
I Barbizon, den legendariska målarbyn i utkanten av Fontainebleau-skogen i Seine-et-Marne, håller La Folie Barbizon på att återfödas med panache. Detta unika hybridställe är ett hotell, ett konstnärsresidens och en lokal restaurang och skapar en subtil länk mellan det förflutna och nutiden. Vi ger oss iväg för att upptäcka denna unika plats där varje rum, som är kopplat till en konstnär, nu berättar sin egen historia. [Läs mer]
Vad sägs om en resa till Barbizon? Denna charmiga by, bara 50 km från Paris, är genomsyrad av konst och natur vid kanten av Fontainebleau-skogen. Upptäck våra tips för den perfekta utflykten eller weekendresan. [Läs mer]
Vi tar med dig på en resa till Seine-et-Marne på La Plaine de l'Angélus. Detta charmiga bed and breakfast ligger i Chailly-en-Bière, 2 km från Barbizon och nära Fontainebleau, och erbjuder en mysig miljö på en grönskande egendom. [Läs mer]
L'Esquisse är en blandning av hotell, café och gratis museum. Vi åker till Barbizon, den berömda konstnärsbyn, för att njuta av denna nya plats som kombinerar stora, charmiga rum, ett fantastiskt kafé vid brasan och ett gratis museum som hedrar de konstnärer som har påverkat Barbizon i hela världen. [Läs mer]
Bland de vackra promenaderna och vandringarna i Fontainebleau får du inte missa slingan Sentier de l'érosion. Denna familjevänliga promenad är mindre än 2 km lång och går genom Apremonts raviner, mellan skog och vackra klippor som skulpterats av naturen. [Läs mer]
Vill du utforska Jean-François Millets värld, den berömda 1800-talsmålaren som inspirerade Van Gogh? Bege dig till Barbizon, där du kan besöka hans historiska museum och ateljé. [Läs mer]
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
Söndag :
öppna
Torsdag :
öppna
fredag :
öppna
Lördag :
öppna
Plats
Restaurang O Bout
16 Grande Rue
77630 Barbizon
Rekommenderad ålder
För alla
Instagramsida
@obout_barbizon
Mer information
Öppet torsdag till söndag, utom söndag kväll.
Maison Morin, en oumbärlig adress i Seine-et-Marne, avslöjar vår- och sommarens nyheter 2026
L'A Pâtisserie KG, den nya gourmetrestaurangen i Barbizon
La Folie Barbizon, ett hotell och en restaurang som återskapats mellan konst och natur
Vad kan man göra i Barbizon, den berömda byn mellan konst och natur?
La Plaine de l'Angélus, charmigt bed and breakfast och gîte nära Barbizon och Fontainebleau
L'Esquisse, Barbizons nya kulturhotell, ett gratis café och museum
Erosionsspåret, en tillgänglig promenad i Fontainebleau, för att upptäcka Apremonts raviner
Jean-François Millets museum och ateljé i Barbizon, en djupdykning i historien
