Varje år dyker det upp nya restauranger över hela huvudstaden. En sak är säker: från september och framåt börjar den nya säsongen på allvar och några mycket fina adresser öppnar sina dörrar för finsmakare.
Vi längtar efter att få upptäcka framtidens gastronomiska restauranger, de berömda kockarna, adresserna som kommer att slå oss med häpnad (vi satsar på Michelinguiden för det kommande året), men också de diskreta små restaurangerna där vi helt enkelt kan äta gott - det är ju det enda vi vill!
Och vi kan lika gärna säga det direkt, det finns något för alla smaker och budgetar! Från asiatiska restauranger till indiska rätter , från fina franska rätter till hett efterlängtade kockar och street food- kolla in de mest efterlängtade restaurangerna i Paris i september.
Vi tar en titt på de restauranger som du inte vill missa när du kommer tillbaka från semestern, oavsett om de är på väg att öppna eller redan har invigts i hemlighet under de två sommarmånaderna. Håll utkik efter en förhandstitt på de nya stora restaurangerna i Paris i höst!
Fougue, den nya brasserien signerad av Fuga öppnar i september på Beaupassage
På Beaupassage i det 7:e arrondissementet i Paris står Fougue redo att öppna i september 2026. Det nya brasseriet signerat FUGA satsar på ett generöst franskt kök ledd av kocken Fanny Herpin, i en lokal som är tänkt att leva från morgon till kväll. [Läs mer]
Hitta samtliga adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln
Vi har några fantastiska upptäckter på gång och mycket att se fram emot under de kommande veckorna!
Datum och tidtabeller
Från 1 september 2026
