Restaurang pot au feu guide

La petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des Halles

En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Au Chien Qui Fume, minnet av Les Halles

Au Chien Qui Fume är ett traditionellt brasserie som öppnade 1920 och erbjuder en retroatmosfär och fransk bistrostil, bara ett stenkast från Les Halles, i en inredning av trä och zink.
Kalank - Salade fenouil et poulpeKalank - Salade fenouil et poulpeKalank - Salade fenouil et poulpeKalank - Salade fenouil et poulpe

Kalank, en solig medelhavsrestaurang och delikatessbutik nära Nation

Solen skiner på din tallrik på Kalank, en utsökt medelhavsrestaurang precis vid Place de la Nation.
GrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feu

GrandCœur, den parisiska adressen för stjärnkocken Mauro Colagreco och hans borgerliga kök

GrandCœur, stjärnkocken Mauro Colagrecos adress i Paris, är det perfekta stället att krypa upp i en historisk miljö och njuta av det allra bästa inom det borgerliga köket.
Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, bistronöjen och en välfylld vinkällare

Med sina franska rätter och goda bowling fortsätter Beaucé traditionen med den franska bistron under ledning av kocken Marius Benard.
Le Bistrot des Fables - A7C1955Le Bistrot des Fables - A7C1955Le Bistrot des Fables - A7C1955Le Bistrot des Fables - A7C1955

Le Bistrot des Fables, det gastronomiska landmärket som ersätter Café Lignac

Efter Christian Constant och Cyril Lignac är det nu dags för David Bottreau (Christian Constants tidigare högra hand), mannen bakom Comptoir des Fables, att etablera sig på rue Saint-Dominique. Återupptäck denna restaurang, som går tillbaka till grunderna och lyfter fram det traditionella bistroköket under ledning av Guillaume Dehecq.
L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil

L'Escargot Montorgueil, den parisiska institutionen som fortfarande är en fröjd för ögat, 200 år senare

L'Escargot Montorgueil ligger i stadsdelen Halles i Paris och hyllar bourgognesniglar med originalrecept och briljant utförande av de stora klassikerna inom fransk gastronomi.