Det är en av vårt lands stoltaste bedrifter! Varje dag slår 12 miljoner fransmän upp dörren till ett bageri för att köpa sin baguette. Vissa föredrar den vita baguetten, medan andra svär vid det stenmalda brödet eller spannmålsbrödet. Och så finns det naturligtvis de som älskar den traditionella franska baguetten.
Varje år anordnas en gourmettävling för att kora den bästa traditionella franska baguetten i varje departement i Ile-de-France. Efter att ha presenterat vinnarna i Seine-Saint-Denis, Essonne och Seine-et-Marne ska vi nu titta på resultaten och vinnarna i Yvelines.
Den 14:e upplagan av tävlingen om den bästa traditionella franska baguetten i Yvelines ägde rum den 26 mars 2024, med många kandidater i tre kategorier: arbetsgivare/företagare, anställda och lärlingar. Prisutdelningen ägde rum den 6 april, till stor glädje för ett antal lokala bagare. Vilka var då de lyckliga vinnarna?
Pierre Laigneau från bageriet och konditoriet L'Épi du Roi i Versailles vann första pris i tävlingen om den bästa traditionella baguetten i Yvelines (arbetsgivarkategori). Han slog Michel Ferry från bageriet Ferry i Meulan-en-Yvelines, som kom på andra plats, och Haj Lazghab från bageriet Saveurs de Bailly i Bailly, som kom på tredje plats.
I kategorin anställda kom Aurélien Boso från Ferry-bageriet i Meulan-en-Yvelines på första plats, medan Hikari Inui från Au Chant du Coq-bageriet och konditoriet i Versailles kom på andra plats, följt av Zouhair Byadi från Ferry-bageriet i Meulan-en-Yvelines.
Slutligen, på lärlingssidan, tog Maxime Bougeard från bageriet L'Épi du Roi i Versailles hem första priset!
Grattis till vinnarna och alla som deltog!
