Det är ett wienskt bakverk som ofta finns på frukostbordet. Tack vare sitt frasiga bakverk har croissanten vunnit många gourmeters smaklökar. Även om det finns många legender kring dess tillkomst, dök termen "croissant " först upp i en ordbok 1863! Sedan dess har croissanten fortsatt att glädja gommen, till den grad att den är fransmännens favoritbakelse från Wien.
Varje år anordnas tävlingar kring detta obestridliga wienerbröd. Efter att ha upptäckt de bästa smörcroissanterna i Paris, Yvelines och Essonne är det nu dags för priset för den bästa smörcroissanten i Val-d'Oise år 2023!
Resultatet av denna tävling, där ett antal av departementets bagare deltog, är klart. Så vem är årets vinnare av det första priset för den bästa smörcroissanten i Val-d'Oise? Svaret fick vi i början av september av Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Grattis till Pierre Poupard från Boulangerie du Moulin i Nesles-la-Vallée, som vann första pris för den bästa smörcroissanten 2023 i kategorin "arbetsgivare". Och företagaren kan vara stolt, eftersom Kanako Schenus, som också arbetar på Boulangerie du Moulin i Nesles-la-Vallée, tog första plats i kategorin "anställda ". Sist men inte minst utsågs hans lärling Nolann Gue till totalvinnare i sin kategori.
Grattis till vinnarna och alla deltagare!
Paris: var finns den bästa smörcroissanten? Här är vinnarna för 2024
Efter den bästa baguetten i Paris är det nu dags för den bästa croissanten i huvudstaden! Måndagen den 13 maj 2024 presenterade Paris bagarfackförening (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) listan över bagerier där du kan hitta och avnjuta årets bästa smörcroissanter med Charentes-Poitou SUB. Så vilka arrondissement bör du besöka för att prova dem? Här är rankingen för denna 23:e upplaga! [Läs mer]Yvelines: Var hittar man den bästa smörcroissanten i departementet?
Bor du i Yvelines och letar efter den bästa smörcroissanten i området? Då behöver du inte leta längre! Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines har levererat sina resultat för 2023. Så var kan du hitta den bästa smörcroissanten i departementet? Vi har svaret på det. [Läs mer]Essonne: här hittar du den bästa smörcroissanten i departementet
Invånare i Essonne och älskare av wienerbröd är inbjudna till Gometz-la-Ville för att smaka på den bästa smörcroissanten i departementet 2023! [Läs mer]
Officiell webbplats
www.cma95.fr