Edwin Yansané , alias Edwart Chocolatier, firar sin nionde jul med kollektionen 2023 som är baserad på figuren av en jultomte. Både unga och gamla kommer att ha svårt att motstå denna figur, som symboliserar den festliga årstiden och som i vanlig ordning tillverkas av Grands Crus de cacao choklad .
Denna Edwart-tomte har mer än ett trick i rockärmen, med en samling som består av gjutformar, nibbles, askar och en 2023 adventskalender, för en decembermånad full av godis. Så låt oss avslöja Edwart Chocolatiers julchokladkollektion?
Den här busiga tomten är kollektionens huvudperson och finns i två versioner: med sin gröna hatt, gjord av 38 % Grand Cru de Tanzanie mjölkchoklad, står han på en bas toppad med feuillantinepralin och är garnerad med småbitar av mjölkchoklad och mörk choklad. Den med röd hatt är gjord på 68-procentig mörk choklad från Grand Cru de Tanzanie. Basen är fylld med rostad rispralin och den är också garnerad med småbitar av mjölk och mörk choklad.
Pris: 39 euro /350 g
Finns i Grand Cru de Tanzanie 68 % mörk choklad eller Grand Cru de Tanzanie 38 % mjölkchoklad, den fasta delen av kulan är fylld med Le Grain Noir eller Le Grain hasselnötspralin, medan den ihåliga delen är fylld med croustilbilles. Med sitt fina orangea band kan den till och med hängas i julgranen!
Pris: 21 euro / 160 g
Och glöm inte de nya chokladaskarna från Edwart Chocolatier för 2022 års festsäsong!
Chokladasken, illustrerad av tatueraren Eddie Czaicki, innehåller Edwarts två nya sötsaker: Mahabharat, en ganache med bergamott och timurpeppar, och Creamy Tokushima, där sudachi är sublimerad i en lätt sötad karamell och överdragen med mörk Grand Cru-choklad från Venezuela.
Pris: 29 euro för en ask med 25 praliner / 43 euro för en ask med 49 praliner
Denna ask innehåller en julgran gjord på 68 % mörk Tanzanian Grand Cru-choklad eller 38 % Tanzanian Grand Cru-mjölkchoklad, beströdd med en blandning av karamelliserade mandlar, pinjenötter, pumpafrön, rostat ris och hallon- och svartvinbärsnuggets. Den serveras med hasselnötter och croustibilles.
Pris: 39 euro för 220 g
Som tidigare meddelats passar chokladtillverkaren Edwin Yansané på att presentera sin fjärde adventskalender 2023 (47 €), designad av tatueraren Eddie Czaicki. Varje låda innehåller en delikatess från huset: överdragna hasselnötter och pistagenötter, grignotiner, ikoniska praliner eller orangetter, alla gjorda på Grands Crus-choklad.
Du hittar julkollektionen 2023 från och med den 8 november i chocolatierens 4 butiker i Paris och på Grande Epicerie de Paris, för vilken chocolatier gör en exklusiv julsläde (35 euro).
Datum och tidtabeller
Från 8 november 2023
Plats
Edwart Chocolatier Rivoli
244 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Officiell webbplats
edwart.fr
