Den 17 februari markerar Kinesiska nyåret 2026 och inträdet i Det Brännnande Hästens Egendom, en symbol för energi, passion, rörelse och ambition. Hos Red Katz firas det framför allt med en fest för sinnet och smaklökarna, när det kinesiska nyåret 2026 uppmärksammas med ett exklusivt och tillfälligt menyutbud, tillgängligt endast efter förbokning.
För att fira restaurantets andra kinesiska nyår har ägarna Claire Huang, Hélène Ding och Hélène Huang tagit fram en meny med förrätt, huvudrätt, tillbehör och dessert för 108€. Ett perfekt sätt att göra det ordentligt för årets största högtid inom det kinesiska kalendern, en symbol för välstånd, framgång och lång livslängd.
Drakdanser förväntas till och med äga rum på plats för att sätta takten för kvällen och fördjupa dig i atmosfären på denna traditionella adress. Ska vi avslöja menyn?
* * *
Kinesiska nyårmeny 2026 hos Red Katz
108 €/person
Förrätt
Räktoast
* * *
Dim Sum-trio
Trüffelräka, pilgrimsmusling och räkbåtar
eller
Ankbarssnurra
med svarta svampar och shiitake
* * *
Hela ångkokta räkor
sojasås, purjolök, koriander och ingefära
eller
Peking-Style ankbröst
eller
Black Angus-entrecôte stekt i wok
Cripsiga grönsaker och svamp
* * *
Stekt svart ris med grönsaker
eller
Stekta nudlar med grönsaker och ägg
* * *
Rouge och Guld
Lätt vaniljinfuserad kräm, hallonkompott och vit choklad
eller
Tang Yuan
Kladdiga risbollar med sesam och osmanthusblomningens smak
* * *
Glad Kinesiska nyåret 2026 till er alla!
Red Katz, en traditionell kinesisk restaurang i en fantastisk retromiljö
Restaurangen Red Katz är en blandning av tradition och modernitet och presenterar en meny som hyllar de största klassikerna i det kinesiska köket, perfekt utförda i en helt fantastisk miljö. [Läs mer]
Datum och tidtabeller
Den 17 februari 2026
Plats
Red Katz
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
Priser
€108
Officiell webbplats
www.redkatz.fr
Red Katz, en traditionell kinesisk restaurang i en fantastisk retromiljö
