Bruno Doucet återbesöker söndagsbrunchen på La Régalade Saint Honoré och sätter lokala råvaror i fokus!
Varje söndag bjuds hela familjen in till en unik brunch för 35 euro som inte kommer att göra dig hungrig på mer.
Kocken har noggrant valt ut alla sina råvaror från producenter som han har ett nära samarbete med för att kunna erbjuda en brunch av högsta kvalitet.
Till att börja med erbjuder han en rad färska förrätter som en korg garnerad med röda och rosa rädisor med saltskorpa, en ekologisk rödbetssallad,potatis och hårdkokta ägg eller färsk avokado med krabbkött...
Kocken, som kommer från en jägarfamilj, kunde inte motstå att erbjuda kötträtter. Det är därför à la carte-menyn innehåller "dagens spett" som tillagas i restaurangens stora rotisseri. Eller, för köttälskare med en gaffel i magen, "Côte de bœuf de La Régalade" för 2 personer.
För att avsluta på ett sött sätt tar Bruno Doucet oss tillbaka till barndomen med sin körsbärsclafoutis, rabarber- och jordgubbssmulor och husets stapelvara "Ris kokt i mjölk och vanilj som min mormor brukade göra, med mejerikaramell".
Du kan njuta av denna utsökta, rejäla brunch för 35 €/person.
Om du är sugen på en trevlig gourmetmåltid med vänner eller familj en söndag ska du bege dig till La Régalade för att upptäcka Bruno Doucets nya brunch!
Praktisk information
Den nya brunchen på La Régalade Saint Honoré
106, rue Saint-Honoré - 75001 Paris
01 42 21 92 40
Varje söndag
35€/person
Plats
La Régalade Saint Honoré
106 Rue Saint Honoré
75001 Paris 1
Tillgång
M° Louvre Rivoli
Priser
€35
Mer information
Varje söndag
