Söndagsbrunch påMolitor Hotel på Brasserie Molitor, med en ny meny skapad av köksmästare Gregory Gbiorczyk. Varje söndag från kl. 12.30 kan du njuta av en brunch där allt du kan äta ingår, med recept som varierar beroende på säsong.
På menyn: ett sortiment av viennoiserier och bröd direkt från M.O.F Frédéric Lalos, kakor av alla slag, madeleines och en mängd olika småkakor. Bakverken är skapade av Benoît Gressent, hotellets chefskonditor. Vi gillar charlotte, citrontårta, säsongens tårtor och till och med kastanjepavlova!
På den salta sidan har brunchens salladsbar en Caesarsalladmed kyckling, en sallad med endive, valnötter och bleu de Gex samt en blandning av bönor, pocherat ägg, krås och rökt ankbröst.
På menyn för denna pantagrueliska brunch finns också äggröra, carpaccio av nötkött, rökt lax, ostron och räkor, charkuterier, lagrad ost , chicken club sandwiches, rostbiff, grönsaker och guacamole.
På den kalla sidan finns ett urval av färska fruktjuicer och detoxjuicer. För varma drycker finns det ett urval av kaffe, choklad, te och infusioner.
En monter för liveshower finns också tillgänglig. När vi passerar upptäcker vi en utsökt pilgrimsmussla som tillagas framför våra ögon.
I à la carte-menyn ingår också en varmrätt som serveras vid bordet. Man kan väljamellan lax- eller skinkversion av Oeuf Molitor Bio,filé av Challans ankunge med makaronigratäng och Apicaux-juice, tryffelsmakande coquillettes och dagens bortglömda fisk med broccoli och sötpotatispuré.
Allt som allt är det ett utmärkt sätt att avnjuta en gourmetmåltid med hela familjen.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Plats
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Priser
Moins de 5 ans : Gratis
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Officiell webbplats
www.mltr.fr
