Letar du efter en trendig adress för en gourmetpaus? Då ska du bege dig till Le Café du 19M, ett gastronomiskt och stilfullt ställe i huvudstadens 19:e arrondissement! Caféet ligger mitt i La Galerie du 19M, utställningslokalen för Manufacture de Mode Chanel, och välkomnar besökare hela veckan för lunch eller bara en kaffepaus.
Någonstans mellan Paris och Seine Saint Denis ligger Le Café du 19M, som skapades i samarbete med Grand Cuisine, på bottenvåningen i en modern byggnad ritad av arkitekten Rudy Ricciotti. Konst och gastronomi är en och samma sak på denna nya mode- och matplats, där kockar och baristor samsas med designers.
Mot en bakgrund av eleganta, moderna möbler från Studio GGSV kan du njuta av kaffe från den engagerade rosteriet The Beans on Fire, eller den dagliga menyn som kocken Laurine Marty har komponerat. Vad finns på menyn? Traditionella parisiska bistrorätter och vegetariskstreet food till överkomliga priser. Köket är lätt och smakrikt, med säsongsbetonade råvaror och ingredienser från de bästa hantverkarna och bönderna i området.
Räkna med att betala cirka 15 euro för en huvudrätt och cirka 7 euro för en dessert.
För vår del valde vi den smältande auberginen med sina söta och salta kryddor och den lätta, ultrafräscha ångkokta torsken, perfekt för sommarluncher.
När det gäller desserterna var det omöjligt att inte falla för Pavlova och dess bädd av syrlig frukt, eller den berömda millefeuille à la dois, utsökt och extra lätt!
Ett kafé som är väl värt att besöka och som man kan njuta av utan måtta!
Plats
19M
2 place skanderbeg
75019 Paris 19
Tillgång
Tunnelbana: Front Populaire (linje 12)
Officiell webbplats
www.le19m.com
Reservationer
bookings.zenchef.com
Mer information
Lunch: måndag till fredag, kl. 12.00-15.00 Kaffe: onsdag till söndag, kl. 11.00-17.00
