För detta speciella tillfälle kommer mottagningstältet att bada i mjukt ljus och prydas med blommor, vilket skapar en förtrollande blommig atmosfär. Det är en möjlighet att njuta av utsökt mat medan du promenerar genom hjärtat av naturen, i en förtrollande vårlig atmosfär! Floréal, en färgsprakande brunch i gourmetklass, har skapats av kökschefen på kaféerna i ett världsberömt företag inom haute-pâtisserie.
Varje söndag från kl. 11 i trädgården eller Salle de Bal kan du låta dig förflyttas till en värld av sinnligt välbefinnande med yoga- och dansklasser, workshops i blomsterarrangemang och många andra aktiviteter som är utformade för att lugna sinnet och glädja sinnena.
Floréal Brunch på Château de Méridon, som serveras i mottagningstältet mellan kl. 12.00 och 15.00, är inte bara en kulinarisk upplevelse utan en sinnlig resa där varje detalj är noga uttänkt för att erbjuda en lyxig upplevelse utan motstycke. Från den eleganta servisen till de fina blomsterarrangemangen och den oklanderliga servicen - varje aspekt av upplevelsen är utformad för att överraska gästerna.
Börja din kulinariska resa med nybakade, härligt spröda bakverk, medan vårsolen badar våra tvåhundraåriga träd i gyllene ljus.
Njut sedan av en gastronomisk festmåltid, där läckerheterna från land och hav förenas i en harmonisk dans på din gom. De olika rätterna är noggrant utvalda för sin färskhet och kvalitet och kommer att väcka dina sinnen med varje tugga.
Njut av våra blandade sallader, som visar upp skatterna från vår terroir, förstärkta med raffinerade kryddor för en explosion av smaker.
De rätter som serveras tillsammans kommer garanterat att fresta smaklökarna: den normandiska oxfilén, utsökt kryddad med dragon- och schalottenlöksconfit, eller torskfilén med citrusfrukter och kiwi, sublimerad av en vinägrett med färska örter. På Château de Méridon finns det något för alla smaklökar.
Som avslutning på denna festmåltid finns ett urval av lagrade ostar som visar upp ostskatterna i regionen Île-de-France.
Låt dig sedan förföras av våra originella bakverk, riktiga gourmetkonstverk. Smaka på de söta läckerheterna i våra hemgjorda Gâteaux Marbrés, njut av den syrliga friskheten ientremets med exotiska frukter, eller kasta dig in i sötman i Madeleines Méridon. Varje dessert, omsorgsfullt tillagad och konstnärligt presenterad, kommer att ge denna minnesvärda fest den sista gastronomiska touchen.
På Château de Méridon är varje ögonblick en hyllning till gastronomi och förfining. Kom och försvinn i en oas av läckerheter, där vår möter lyx i en symfoni av oförglömliga smaker.
För nyfikna unga och gamla anordnas gratis guidade turer på slottet, med tillgång till salongerna och sviterna, inklusive den kungliga sviten.
Tre tider finns tillgängliga: kl. 13.00, kl. 13.30 och kl. 14.00. Meddela helt enkelt hushållerskan när ni anländer, så att ni kan välkomnas vid den tidpunkt ni väljer.
På vissa söndagar kl. 15.15 i Salon Cheminée kan hela familjen njuta av våra filmvisningar och återupptäcka de stora klassikerna inom familjebio i absolut komfort. När det blir fint väder kan ni också njuta av Méridon-parken om ni vill. Flera utomhusspel finns tillgängliga i trädgården.
Med familj, vänner eller älskare är dessa uppslukande bruncher det perfekta tillfället att skapa bestående minnen i hjärtat av Forêt de Méridon, i en raffinerad och förtrollande miljö.
Några historiska milstolpar
Château de Méridon byggdes på 1200-talet och användes först som ett kungligt naturreservat och blev senare ett jaktfäste som vaktades noggrant av de högsta medlemmarna av den franska aristokratin.
Från 1900-talet och framåt, under Marquis de Breteuils ägo, hade slottet en mängd olika hyresgäster, till att börja med Henry White, den amerikanske ambassadören i Frankrike som undertecknade Versaillesfördraget (1918). Château de Méridon blev en symbol för Vallée de Chevreuse tack vare Lady Sullivan, en förmögen amerikanska som förbättrade slottet och i synnerhet dess trädgårdar.
Hon anordnade överdådiga middagar och fester för familj, vänner och medlemmar av den amerikanska societeten. Efter andra världskriget köptes slottet av den nederländska regeringen, som använde det som residens för sina medborgare som ville bosätta sig i Frankrike.
Datum och tidtabeller
Av 7 april 2024 På 26 maj 2024
Plats
Le Chateau de Méridon
undefined Chemin du Mail
78460 Chevreuse
Priser
-12 ans : €40
Adulte : €80
Instagramsida
@chateaudemeridon
Reservationer
www.chateaudemeridon.com
