Om du letar efter en elegant miljö för att njuta av en julnytt eller ett festligt mingel, är det perfekt att slå sig ner vid George V:s bar, som är förvandlad för högtiden. Den parisiska2150 palatsen i 8:e arrondissementet, som ligger bara ett stenkast från Champs-Élysées, väntar på oss med smakfulla godsaker och kreativa hantverk i slutet av 2025. Naturligtvis passar vi på att beundra de magnifika juldekorationerna som endast detta palats kan skapa.
Från klockan 17 spelar baren på Four Seasons George V i stället rollen som en mysig, smakfull oas. Här möts man av en lugn och familjär stämning, i hygglig barstil med ljuslyktor och stjärnprydda små granar som skapar den festliga känslan så eftertraktad under denna tid på året. Oavsett om du kommer för en sen eftermiddagsfika eller för att njuta ett glas, kan du lockas av Michael Bartocetti’s utsökta bakverk, den prisbelönta konditorns kreationer, samt Alan Taudon’s signatur-tapas, den tvåstjärniga Michelin-kocken i L'Orangerie.
För att tillfredsställa sötsuget bjuds det på två trevliga stunder. Under eftermiddagskaffet kan man njuta av de **exceptionella kondiskreationerna** av Michael Bartocetti. Den franske mästarkonditorn, ursprungligen från Lorraine, tar oss med på en smakresa med sina alster som kombinerar precision och känsla. På menyn finns en förförisk **krispig millefeuille** med vanilj från Madagaskar och den eleganta **George V:s rostake** som ger en klassiker en lyxig vändning.
George V:s signaturdesserts är självklart med på listan – från den rika chokladmoussen med pekannötter till den friska mangocheesecaken. Varje skapelse är en smakresa som verkligen lever upp till palatsets beröm. För att komplettera dessa läckerheter kan man inte motstå den varma hemgjorda chokladen, perfekt för en tröstande paus.
Vi hade turen att få provar några av deras rätter, och slutsatsen är klar. Älgleverpaté med pepparkaka och säsongens chutney är en riktig smakupplevelse, perfekt att starta brunchen med.
Hummer- och kaviarrullen imponerar med sin generositet och välbalanserade havssmak. När det gäller det söta, är George V:s toast värd ett besök i sig självt: mjukt i mitten, lätt karamelliserat – en förädlad version som skiljer sig markant från vad man är van vid. Och när det gäller vaniljmillefeuillen når den perfektion med sina spröda lager och silkeslena vaniljkräm från Madagascar.
Från kl. 17:00 inleds kvällen på baren med en festlig cocktailmeny som är särskilt speciellt för julhelgerna. Här kan man upptäcka kreativa nyheter som parisienskt Egg Nog, Christmas Cookie Old Fashioned med Michter's Rye, eller den eleganta Panettone Negroni som ger den klassiska italienska drinken en inspirerande brytning med en touch av brioche.
För de som älskar djärva smaker kombinerar Feliz Navidad mezcal och tequila med julens kryddor, medan Jingle Bells bjuder på en uppfriskande blandning av Grey Goose vodka, Cointreau och tranbärsjuice. Missa inte Tiki Santa, en tropisk cocktail med Zacapa 23 rörsprit, eller Mulled Wine Spritz som ger glöggen en bubblig, modern tvist. Priset för signaturcocktails ligger på 34 €.
De som avstår från alkohol kan njuta av kreativa alkoholfria alternativ som Jardin Suspendu vid Seedlip Garden, den bubblande Agrume Pétillant eller den gyllene Zeste Doré, till ett pris av 25€.
Det som särskilt uppskattas på George V:s bar är möjligheten att skräddarsy sin paus precis som man vill. Denna lösning passar perfekt när man bara vill unna sig en liten njutning utan att behöva en hel afternoon tea. En väl vald dryck eller en varm choklad med en croissant och lyckan är nära. Man kan enkelt komma för ett enkelt dessert och en varm dryck, eller låta sig frestas av flera små tapas att dela på tillsammans med en festlig cocktail.
För att komplettera drinkarna väljer man gärna från ett utval av exklusiva tapas. Ostron med schalottenlöksvinäger (58 € för 2 stycken), kaviarlyktor med hummer (67 €), truffle-smörgåsen (26 €) eller George V:s klassiska cheeseburger (45 €) kommer att stilla suget. Kaviarfantasterna kan välja mellan ossetra (460 €) eller beluga (850 €).
Parmesanfrites med tryffel (280 kr) är ett självklart val för den som är riktigt sugen, medan blinier med laxkaviar (480 kr) och gåsfärs med kryddbröd och säsongsbetonad chutney (180 kr) passar perfekt in i feststämningen.
Det här förtrollande stället riktar sig till den som söker en mysig och elegant miljö med gästvänlig och noggrann service. Naturligtvis följer en viss prispåverkan. Cocktails börjar på 25 € för alkoholfria varianter och kan kosta upp till 34 € för de unika signaturkreationerna. Efterrätterna varierar mellan 28 € och 47 €, med den berömda George V-våfflan som prissatts till 47 €.
Sammanfattningsvis, om du vill imponera eller unna dig något extra under helgerna är Baren på George V en säker vinnare. Det går att komma utan reservation från kl. 17 och fram till midnatt. Den mysiga stämningen, de exklusiva dryckerna och den festliga atmosfären gör det till ett måste för en oförglömlig jul i Paris i en elegant miljö. Palacehotellet ligger på 31 avenue George V, i det 8:e arrondissementet, precis intill Triumfbågen och de berömda Champs-Élysées. För mer information, besök gärna den officiella hemsidan för Four Seasons Hotel George V.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Av 6 december 2025 På 31 december 2025
Plats
Georg V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Tillgång
Metro George V (Linje 1)
Officiell webbplats
www.fourseasons.com
