Nej, vi gjorde (tyvärr) inte en expressresa tillbaka till Australien för att prova Hardware Société Melbourne... Faktum är att allt du behöver göra är att bege dig till huvudstadens 18:e arrondissement, precis bakom Sacré Cœur, för att upptäcka Hardware Société Paris, Hardware Société Melbournes lillasyster.
Di och Will Keser, ägarna till det australiensiska kaféet, älskar Paris och bestämde sig för att etablera sig i huvudstaden i april 2016 och importera en fläkt av friskhet, gemytlighet och gourmetgodis tillverkat i Oz!
På detta mysiga kafé, med sin ljusa och varma inredning, kan du njuta av en kontinuerlig servering av rätter som kommer att få dina smaklökar att koka.
Och jag kan lika gärna säga det direkt, det finns något för alla på Hardware Société Paris. Oavsett om du föredrar sött eller salt, köttätare, vegetarian eller till och med glutenintolerant, kommer du garanterat att hitta något som passar dig!
Det finns ingen brunch här, så du kan njuta av frukost mitt på eftermiddagen eller en salt rätt så snart restaurangen öppnar, varje dag från onsdag till måndag.
Personligen rekommenderar vi en av husets favoriter, den sensationella franska toasten med kaffedoftande päron, pralincheesecake och kryddad blåbärskompott (13,50 €). Helt enkelt utsökt!
Alternativt kan du välja oeufs cocottes eller bircher, som innehåller kvitten pocherad i saffran och vanilj, hallonkompott och pistagenötter.
Om du är mer av en salt person, prova de grillade svamparna. Denna vegetariska rätt innehåller stekta svampar med örter, Brillat-Savarin-ost, pumpabröd och ägg som tillagats i 64 grader (14,50 €).
Också på menyn i denna tvåspråkiga meny? Fläskmage och stekta ägg för köttätare, eller The Great Aussie Chicken Parma (mosad kycklingschnitzel, skinka, krossade tomater, pommes frites och broccoli- och blomkålssallad).
Till dessa rätter serverar La Maison en rad olika varma drycker. För kaffe erbjuder det fina teamet Padre-kaffe - populärt i Melbourne - och importeras varje vecka från Australien. Hardware Société Paris använder också olika franska rosterier.
Allt som allt kan du välja mellan Padres café au lait, den omistliga Latte, Flat White eller Cappuccino, samt cold brew eller hemlagad chai latte.
För tefantaster finns Matcha Maiden green tea latte. Och som alla bra kaffebarer gör Hardware Société Paris våra varma drycker sublima tack vare Latte Art-principen.
Det enda problemet är att när du väl har varit på Hardware Société Paris kommer du inte att vilja gå därifrån! På helgerna måste du dessutom ha tålamod, eftersom det är kö utanför för att komma in på kaféet", säger platschefen Marine.
Vi säger dig, Hardware Société Paris är en av de bästa café-restaurangerna i huvudstaden, så om du ännu inte har vågat gå dit, spring dit så snart du kan!
Praktisk info:
Hårdvara Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Paris
Öppet onsdag till måndag, kl. 9-16
Genomsnittlig biljett: 23
Officiell Facebook-sida
Instagram
Plats
Järnhandelsföretag Paris
10 Rue Lamarck
75018 Paris 18
