Speechless Bar i Paris 11:e: månadsprogram för kvällarna i denna engagerade queerbar

I Paris 11:e arrondissement erbjuder Speechless varje månad ett program av evenemang, temakvällar och festligheter i deras queer-cocktailbar på Rue de Montreuil. Hit kommer man för att ta ett glas, dela växtbaserade tapas och njuta av en plats som är både festlig, inkluderande och engagerad. Under hela året fylls den av sociala samlingar och öppna kvällar för alla.

En plats där man kommer för såväl atmosfären som för berättelsen ... Beläget på rue de Montreuil, nära Place de la Nation i 11:e arrondissementet i Paris, Speechless är en cocktailbar queer som kombinerar ett engagerat uttryck, kulturellt utrymme och en trendig uteservering med en mysig, inbjudande atmosfär. Med sin kabarétvättrend och kreativa drinkmeny bjuder detta inkluderande ställe in till en kväll av att ta ett glas, mötas och njuta av en miljö som är designad för delaktighet, gemenskap och parisiska nattäventyr.

När det gäller menyn erbjuder baren cocktails som förnyas var tredje månad, med sällsynta spritdrycker och lokala råvaror. Dessa skapelser, med eller utan alkohol, är hemlagade och kunderna kan också beställa skräddarsydda cocktails. Utöver detta sortiment erbjuder Speechless även egna öl, cider, viner och läskedrycker. Alla drycker är 100 % växtbaserade, något som föreståndarna har beskrivit som "överraskande".

Men tro inte att Speechless bara är en cocktailbar... Här erbjuds ett varierat program med livekonserter, DJ-set, karaoke, dragshower, bingo drag, komediklubbar, immersive shows och annan underhållning. Det går också att hyra ut baren, loungen och källarvalven, som rymmer upp till 100 personer för privata evenemang eller företagsevenemang.

Vårt test av Speechless-kartan:

En cocktailmeny som vi har fått möjlighet att prova... Den här är särskilt genomarbetad, med drinkar som har överraskande namn och smaker, som Banana Bitch, som är mycket fruktig och innehåller vit rom, mörk rom, bananpuré, lime och Bitter Black Walnut.

En annan fruktig cocktail är Cherry Blossom, som överraskande nog har en tydlig körksmak, med ett lätt mousserande inslag. För sesamälskare är Black Sesame ett spännande val, med bas av shōchu gjort på korn, infusion av dillvodka, svart sesammjölk och tonkasyrop. En rätt kontroversiell skapelse som är värd att prova för den som gillar rostade smaker, ganska fyllig men förvånansvärt lätt.

Och för den som gillar syrliga smaker, är Purple Fizz ett svalkande och inte alltför söt alternativ, som säkert piggar upp smaklökarna. En cocktail där man tydligt kan känna av de olika tonerna i receptet, samlade i en välbalanserad skapelse. Kort sagt, ett fint ställe att upptäcka för den som uppskattar vackra drinkkompositioner, oavsett om de är alkoholhaltiga eller inte.

Känner du dig hungrig? Matmenyn är helt växtbaserad, med tapas att dela. Det uttalade målet är att erbjuda "en upplevelse som är både gourmet och ansvarsfull ". Det är en hybrid av kvartersbar, etisk speakeasy och lokal kulturscen. Vill du titta in?

Och för att få veta mer om månadens program, klicka här: