Mellan strejkerna, kylan och Michous död, vad sägs om en liten cocktail för att muntra upp oss? Lyckligtvis har vi hittat en bra adress ett stenkast från Pigalle: Les Justes. Gå dit nu, måndag till lördag från kl. 18.00,i 9:e arrondissementet, och få din sprit på.
I en mysig miljö med färgglada väggar som pryds av teckningar och foton kan du luta dig tillbaka och smutta på en cocktail som mixologen har gjort på ett mästerligt sätt. Och Les Justes har ingen brist på humor, vilket namnen på cocktails vittnar om. Våra två favoriter:"J'ai vu ta sœur sur tinder" som är inspirerad av Pisco Sour och"La cerise sur le ghetto" som är en återblick på Boulevardier.
Så vi valde den som fick oss att le allra mest: J'ai vu ta sœur sur Tinder (Jag såg din syster på Tinder). Den här kryddiga cocktailen är lika busig som namnet antyder och består av Pisco med kryddnejlika, Syrah och citron, toppad med en krämig äggvitemousse och beströdd med kanelbitter.
Les Justes är inte bara roliga, de är också generösa: om du lyckas mata in wifi-koden (som inte är personlig) i din telefon på första försöket får du en gratis shot! Det är ett bra sätt att göra affärer på! Och om du inte vill dricka på tom mage finns det ett stort urval av tapas.
En annan speciell egenskap hos Les Justes är att baren också är ett slags konstgalleri där nya konstnärer ställer ut sina verk. Om du blir förälskad kan du köpa en av tavlorna och upptäcka nya talanger! Les Justes har också ett rum på baksidan som är perfekt för till exempel en födelsedagsfest. Så före eller efter, bege dig till Pigalle för att prova dessa läckra cocktails.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan och bör konsumeras med måtta.
Plats
De rättfärdiga
1 Rue Frochot
75009 Paris 9
Tillgång
Metro Pigalle (linje 2 och 12)
Officiell webbplats
www.lesjustes-pigalle.com
