Yagō, en intim bar med exotiska cocktails som gör Pigalle stolt - STÄNGD DEFINITIVT

DEFINITIVT STÄNGT - En märklig adress har dykt upp på 25 rue Victor Massé, i Pigalle-distriktet. Den mystiska fasaden med levande ljus drar till sig nyfikna blickar från förbipasserande. En titt genom fönstret avslöjar en dämpad disk bakom vilken en bartender är upptagen. Vi skjuter upp dörren och vår nyfikenhet blir omedelbart belönad. Vi befinner oss nu på Yagō, en intim och ovanlig bar som är en symbol för Pigalles charm.

Så fort du kommer in blir du förtrollad av detta nya ställe, som är Monkeys andra adress. En upplyst rosa marmordisk, rader av spritdrycker som sträcker sig under terrakottafärgade arkader och till och med en pole dance-bar omgiven av en gyllene mosaik... det är den första atmosfären som Yagō erbjuder oss.

Vi uppmanas sedan att ta till vänster för att upptäcka loungen i boudoirstil, i en virvel av sammet, gobelänger och kuddar. Det är nästan som att befinna sig i en film, i hjärtat av en Belle Epoque-bordell. Här finns allt det som gör Pigalle så charmigt, en stadsdel som är både trendig och sensuell och som fascinerar oss.

I baren är man upptagen med att skaka fram nya cocktails som förändras med årstiderna. Vissa är inspirerade av välkända recept men har fått nytt liv med smaker från fjärran länder. Till exempel deras egen version av Cosmopolitan med vodka infuserad med Bissap & Combawa, yuzu och granatäppeljuice. Vi faller också för gin infuserad med jasmin, päronjuice, citron, sockerlag och champagne, som är lättare än Cosmopolitan.

• Läs också
• Veckans tips i Paris och Île-de-France, 8–14 december 2025

Matchaälskare kommer att bli glada över att få smaka en skapelse som hyllar deras favoritte med whisky, honung och yuzu - ett måste! En annan cocktail som inte får missas är den som görs med vit rom, Umeshu (plommonlikör) och plommonjuice: mycket fruktig och smakrik, den kommer att glädja sötsugna.

Till dessa raffinerade skapelser bjuder Yagō in oss att prova Nikkei-kök baserat på rå fisk. Detta kanske kommer som en överraskning för vissa, men du kommer att upptäcka att drinkarna passar mycket bra till de olika rätterna. Toro tuna sashimi med kryddig miso är precis lagom kryddad, så den passar även dem som inte är så vana vid kryddiga smaker, och fisken smälter bokstavligen i munnen. Vi älskar också sashimin med bränd havsruda och aji limòn, som förförde oss med sin pepp och sina lätt grillade, krispiga smaker. Hur som helst rekommenderar vi att du litar på att Yagō tar dig bort från allfarvägarna.

Det hade räckt för att göra Yagō till ett favoritställe i våra ögon. Men baren föredrar att ta konceptet ännu längre. Minns du poledance-avdelningen vid entrén? Ja, om du vill prova på det eller om du vill visa din talang är du välkommen att använda den! Och det är inte allt, eftersom lokalen också lever med DJ-set, och på helgerna finns det burleskkvällar och drag-queen-shower. Som du ser är det här rätt ställe att gå till för en perfekt utekväll i Pigalle!

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.