Drick en cocktail medan du väntar på att din smutsiga tvätt ska bli ren! Det är planen på Lavomatic. Denna cocktailbar är en del av den parisiska speakeasy-cirkeln, dessa väl dolda och mycket eftertraktade platser. Och det av goda skäl: baren ligger bakom dörren till en tvättinrättning på rue René Boulanger i det 10:e arrondissementet.
Leta efter den kamouflerade knappen och gå in i tvättomaten!
Den originella popinredningen (blekta väggar, färgglada Verner Panton-mattor, en gunga i stället för en stol, kuddar i kelim? ) kommer att tilltala många, men de drycker som erbjuds kommer att göra resten.
Baren erbjuder vin, med ett urval av naturviner som produceras på små ekologiska eller biodynamiska odlingar, samt cocktails.
På menyn?"Le Basilic Instinct", gjord på färsk basilika, gurka, limejuice, fläderblomskrydda, äggvita och Hendrick's gurk- och roségin, eller"Le DetoxOmatic", gjord på rödbetor, svarta vinbär, kronärtskocklikör, gin, citron och grapefrukt.
Du kan också prova"Joséphine", gjord på färsk mandarinpuré, Compagnie des Indes Latino Rum, mandarinlikör, äggvita, Get 31 spray och torkad pepparmynta, eller"Spider Pig", gjord på Jameson Irish Whiskey, Carpano Antica Formula Red Vermouth, Drambuie Whisky Liqueur, flytande röksås, svart vitlök och bitter tobak.
Till allt detta erbjuder Lavomatic en rad smårätter som tillagas på plats av kvalitetsråvaror och som varierar med årstiderna och marknaden: Filet mignon karamelliserad med granatäpple, ceviche på havsruda med ingefära och gurka, 18 månader gammal ekologisk Cantalskinka från Laborie, tångsmör från Bordier, Pélardonost från Cévennes och mogna svarta fikon, eller pumpa med civebuljong och kaviar från Aquitaine...... ....
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 7 januari 2016
Plats
Lavomatic
30 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
