Maxim's ร้านอาหารอันเป็นสัญลักษณ์ของปารีส เปิดประตูสู่ La Parenthèse Belle Époque บาร์ป๊อปอัพที่เปิดให้บริการจนถึงเดือนมีนาคม 2026 ที่ซึ่งศิลปะและแชมเปญมาบรรจบกันในความหรูหราแบบย้อนยุคอย่างมีสไตล์บนชั้นแรก รายล้อมด้วยการตกแต่งสไตล์อาร์ตนูโวที่ผสมผสานกระจกสีโปร่งแสงและซุ้มโค้งประดับด้วยดอกอะแนโมน สถานที่แห่งนี้ร่วมมือกับบ้านแชมเปญชื่อดัง นำเสนอเมนูพิเศษประจำร้านให้ลิ้มลองคู่กับไวน์วินเทจระดับตำนาน โดยในบางค่ำคืนจะเติมเต็มบรรยากาศด้วยเสียงเปียโนบรรเลงสดเพื่อเพิ่มความพิเศษยิ่งขึ้น
