วานิ คือร้านกาแฟแห่งใหม่ที่สร้างความประทับใจให้กับเราบนฝั่งซ้ายของแม่น้ำ เพียงไม่กี่ก้าวจาก Le Bon Marché โดยมีคุณสุเกียว ยามากุจิ อดีตเชฟผู้มากฝีมือจากภัตตาคาร Botanique เป็นผู้อยู่เบื้องหลัง ซึ่งมุ่งมั่นนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และผ่านการรังสรรค์อย่างประณีต