ใจกลางของปราสาทฟงแตนโบล ในอาคารประวัติศาสตร์ คือร้านอาหาร "Les Petites Bouches de l'Empereur" ซึ่งบริหารโดย Monument Café ที่นี่ให้บริการบุฟเฟ่ต์ในช่วงวันธรรมดา และบุฟเฟ่ต์บรันช์ไม่อั้นในวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เป็นสถานที่ที่น่ารักสำหรับการพักผ่อนพร้อมชมวิวสระปลาคาร์ปและศาลาของมัน