สำหรับ คืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีศักราชใหม่ 2027, Contraste เสนอดินเนอร์ในราคา 250 € ต่อท่าน ใน วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026. ที่ 18, rue d’Anjou ใกล้โบสถ์ลา มาเดลีนด์ ใน เขต 8 ของปารีส, เชฟ Antoine Perchoc จัดเส้นทางอาหารที่ผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์จากทะเลและเนื้อสัตว์ป่า.
งานไม้ดีไซน์หรู กระจกทองอร่าม และโต๊ะหินอ่อนร่วมรังสรรค์บรรยากาศของสถานที่ที่เคยได้รับดาวนี้ มื้ออาหารเสิร์ฟแบบ คอร์สเดียว : กุ้งล็อบสเตอร์กลิ่นวานิลลา หอยเชลล์เคลือบเงา ตามด้วยฟัวกราส์ในน้ำซุปข่าสมุนไพร หลังจากเทราต์และกวาง เสิร์ฟส้ม Clementine แช่เย็นเป็นจุดเริ่ม ก่อนปิดท้ายด้วย soufflé ช็อกโกแลต-วิสกี้
Saint-Sylvestre
31 décembre 2026
250 € par personneอาหารเรียกน้ำย่อย
กุ้งล็อบสเตอร์ย่างบนเตาย่าง เสิร์ฟกับซอสกลิ่นวานิลลาของหัวกุ้ง
หอยโทนกุ้ง (หอยสแกลแรส) เคลือบเงาเสิร์ฟพร้อมเซเลอรี่ราฟและครีมบัตเนสที่ทำจากเนยลาเนื้อ
ฟัวกราส์ผัด เบลอซุปเป็ดกับตะไคร้กะลาตำและสาหร่ายวากาเม
ปลากระเทียมทูร์บอตนึ่งกับซอสอเมริกันทรัฟเฟิลและมันฝรั่งอบไม้
เนื้อกวางอบ โรยด้วยสโตร์สโคนส์และน้ำเกรวีจากกวางที่ผสมเผือกพินทร์
ส้มคอรส์ต์ (คลีเมนทีน) เย็นๆ ก่อนของหวาน
soufflé ช็อกโกแลตกับวิสกี้
ของหวานเล็กๆ ปิดมื้อ
เมนูต้องชำระเมื่อทำการจอง เพื่อสำรองที่นั่งหรือลงรายละเอียดเรื่องแพ้อาหาร กรุณาติดต่อร้านอาหารได้ที่ 01 42 65 08 36.
หน้าเพจนี้อาจมีองค์ประกอบที่ได้รับความช่วยเหลือจาก AI ข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่'
วันที่และเวลาเปิดทำการ
บน 31 ธันวาคม 2026
ที่ตั้ง
ความแตกต่าง
18 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
วางแผนเส้นทาง
ราคา
Menu de la Saint-Sylvestre: €250
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.contraste.paris
การจอง
0142650836
www.opentable.fr
