สำหรับ อีสเตอร์ 2026, ร้าน Chocolaterie Jade Genin, ตั้งอยู่ใน เขต 2 ของปารีส, บนถนนอองเปรา, มีอะไรให้มากกว่าคอลเล็กชัน ช็อกโกแลตอีสเตอร์ แบบเดิมๆ ด้วยโปรเจ็กต์ Renaissances de Femmes เชฟหญิงคนนี้ได้ลงนามใน ไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลต สีสันทั้งศิลป์และเคลื่อนไหวทางสังคม/การเมือง ที่ควรไปสัมผัสได้ที่ 33 ถนนอองเปรา.
ลูกสาวของฌาคส์ เจนิน์ เจดสืบทอดความหลงใหลในช็อกโกแลต พร้อมกับความละเอียดอ่อนทางเฟมินิสต์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง สำหรับคอลเลกชันนี้ เธอเริ่มจากคำถามง่ายๆ แต่ลึกซึ้งว่า “การเกิดใหม่จริงๆ สำหรับผู้หญิงหมายถึงอะไร?” ไม่ใช่ในแง่ myth หรือศาสนา แต่ผ่านประสบการณ์ส่วนตัวของบาดแผลที่ผ่านพ้นไป การสร้างใหม่ที่เลือกเอง มีคำตอบสามข้อ สามผลงานช็อกโกแลต
ชิ้นแรก ชื่อ L'Acceptation ได้รับแรงบันดาลใจจาก คินสึกิ, ศิลปะญี่ปุ่นที่ซ่อมรอยร้าวด้วยทองจนกลายเป็นสวยงามมากขึ้น สิ่งที่แตกหักจึงมีคุณค่าเพิ่มขึ้น ไข่ชิ้นนี้ถูกเติมด้วย พราลีนอัลมอนด์และดอกมะลิ, ดอกไม้ถูกเลือกมาจาก Maison des Trois Thés, ก่อตั้งโดย มาสเตอร์ ซง ผู้หญิงคนแรกในประวัติศาสตร์จีนที่ขึ้นชื่อด้านชาประจำชาติ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ รายละเอียดที่ตั้งใจ: ขนาด 20 x 12 x 8 ซม., น้ำหนัก 550 กรัม, 95 ยูโร.
ไข่ใบที่สอง, La Rupture, แสดงความเคารพต่อ ลูซิโอ ฟอนทานา, ศิลปินที่กรีดผ้าใบด้วยมีดจนกลายเป็นสัญลักษณ์เสรีภาพในศิลปะสมัยใหม่ แนวคิด La Rupture ได้รับแรงบันดาลใจจากผืนผ้าที่ถูกฉีกขาดอย่างรุนแรงของเขา ภายในมี พราลินี อัลมอนด์-รัม และวานิลลาแห่งตาฮิติ, ด้วยรัมที่มาจากจาไมก้าผ่านบริเวณใกล้บ้าน Hampden ซึ่งเป็นลายเซ็นของ Maison Jade Genin ที่มีบุคลิกเข้มข้น 14 x 8 x 6 ซม., 300 กรัม, 75 ยูโร.
ในที่สุด La Mue ซึ่งเป็นหนึ่งในสามที่อ่อนโยนที่สุด ได้รับแรงบันดาลใจจากงานลายลูกไม้ของ Yves Saint-Laurent : รูปทรงบางเบาและโปร่งแสงเพื่อเปิดเผยธรรมชาติที่ลึกซ่อน มันมาพร้อมกับ praliné ที่มีประกายจากเมล็ดโกโก้ดิบ ซึ่งมาจากฮอนดูรัส ไม่ผ่านการแปรรูป เพื่อเปิดเผยเนื้อแท้ของวัสดุ 8 x 4 x 2,5 ซม., 70 ก., 35 ยูโร.
เคียงข้างชิ้นเอกทั้งสามชิ้นนี้ Maison ยังนำเสนอผลงานคลาสสิกที่จำเป็นสำหรับการ chasse aux oeufs ทั้งหมดทาสีด้วยมือและบรรจุด้วย praline หรือทองคำชุบ ปีนี้ดาวเด่นคือกบ Winaé ซึ่งเลือกมาเพราะพลังสัญลักษณ์อันทรงพลัง: กบคือหนึ่งในสัตว์ที่สื่อถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน ตั้งแต่ตัวอ่อนสู่สิ่งมีชีวิตบนบก
เธอมาพร้อมกับหอยนางรมซิกซ์ทีน ปลาบูลลา และกระต่าย Turtoise ตัวละครที่เปี่ยมไปด้วยสีสันสดใส มีราคาตั้งแต่ 12 ถึง 60 ยูโร ซึ่งจะถูกใจทั้งเด็กๆ และนักสะสมชิ้นช็อกโกแลตชิ้นงามด้วย
ช็อกโกแลตดาร์กของ Genin มีความเข้มลึกจนหายากในวงการช็อกโกแลตปารีส ไม่หวานจนเกินไป และยังคงความตรงไปตรงมาทุกครั้ง เราชื่นชอบความสอดคล้องของเรื่องราวที่นำเสนอ: ไข่แต่ละฟองมีเรื่องราวในตัวเองจริงๆ และความรู้สึกนั้นจะสัมผัสได้ตั้งคำกัดแรก
คอลเล็กชัน Renaissances de Femmes เปิดวางจำหน่ายที่ร้าน Jade Genin เลขที่ 33 ถนนอ็อปปร่า ใจกลางปารีส เขต 2 (อยู่ไม่ไกลจาก Opéra Garnier) ตั้งแต่วันที่ 16 มีนาคม 2569 และยังหามาเพิ่มเติมในหมวด ช็อกโกแลตวันอีสเตอร์ที่ดีที่สุดในปารีส 2026 ด้วย
ความเห็นของเรา : คอลเล็กชันนี้พ้นกรอบความอยากอาหารไปมากจนแตะต้องอะไรบางอย่างที่ลึกซึ้งและเป็นส่วนตัว ที่นี่เรากล่าวถึงทั้งผู้ชื่นชอบ chocolat artisanal d'exception และผู้แสวงหาการค้นพบวัฒนธรรมที่งดงาม เป็นของขวัญวันอีสเตอร์ที่สวยงาม จะมอบให้ใครหรือมอบให้ตัวเองก็ได้
สิ่งที่ควรค้นพบเพิ่มเติม:
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
ที่ตั้ง
เจด เกนิน ร้านช็อกโกแลตปารีเซียง
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
ราคา
Oeufs de Pâques en tous genres: €12 - €60
Oeufs Renaissance : €35 - €95
อายุที่แนะนำ
สำหรับทุกคน
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.jadegenin.fr
