Fontainebleau'daki Grand Parquet, ormanın içinde yer alan, binicilik sporlarına ve önemli açık hava etkinliklerine adanmış geniş bir arazidir. Olimpiyat alanına dönüştürülen eski bir avlanma alanı olan tesis, günümüzde binicilik yarışmalarına, bit pazarlarına, doğa gösterilerine ve köpek gösterilerine ev sahipliği yapmaktadır. Tüm yıl boyunca açık olan tesis, Kasım 2025'e kadar zengin bir program sunmaktadır.
