Heyecan sona erdi! 2023 Hauts-de-Seine'deki en iyi zanaatkâr fırıncı ödülü L'Atelier de Courbevoie'den Guillaume Lescellière'e verildi. Sıralamanın tamamına göz atın!
Paris ve Ile-de-France bölgesinde gurme yarışmaları birbirini izliyor. Paris bölgesindeki en iyi organik ekmek ödülü, Val-d'Oise bölgesindeki en iyi pastacılık ödülü ve Essonne bölgesindeki en iyi pastacılık ödülünden sonra şimdi sıra Hauts-de-Seine bölgesindeki en iyi zanaatkâr fırıncı için 2023 ödülüne geldi!
Bu yıl bir kez daha çok sayıda başvuru oldu. Syndicat des Boulangers du Grand Paris tarafından belirtildiği üzere, ödül töreni 27 Ekim'de La Garenne-Colombes'da yapıldı. Bu sonbahar, "işveren " kategorisinde yarışan Hauts-de-Seine 'li zanaatkâr fırıncılar, geleneksel bir baget, bir kruvasan ve bir çiftlik somunu sunarak kendilerini aşmak zorunda kaldılar. "Çalışanlar " kategorisinde yarışan zanaatkârlar ise iki geleneksel Fransız bageti sunmak zorundaydı.
Peki, kim birinci oldu? Hauts-de-Seine'deki en iyi zanaatkâr fırıncı için 2023 kupasını kim kazandı? Courbevoie'deki Atelier de Courbevoie'den Guillaume Lescellière "işveren " kategorisinin genel birincisi oldu.
Onu Châtillon'daki Étincelle de Gourmandises'den Yann Bernard izledi. Son olarak, Neuilly-sur-Seine'deki Chez Meunier 'den Éric Teboul üçüncü oldu.
2023 Hauts-de-Seine'deki En İyi Zanaatkâr Fırıncı Ödülü
- Guillaume Lescellière - L'Atelier de Courbevoie / 45 avenue Pasteur, 92400 Courbevoie
- Yann Bernard - Etincelle de Gourmandises / 5 rue de la Mairie, 92320 Châtillon
- Eric Teboul - Chez Meunier / 85 avenue du Roule, 9200 Neuilly-sur-Seine
- Franck Harcaut - A deux mains by Elio & Franck / 8 Place du Général Leclerc, 92150 Suresnes
- Sylvain Gendron - Boulangerie Madeleine / 280 avenue des Grésillons, 92600 Asnières-sur-Seine
- Redouane Sofi - Maison des Délices / 4 rue Felicie, 92230 Gennevilliers
- Stefan Grall - Boulangerie Choux Choux / 16 avenue Joseph Froment, 92250 La Garenne-Colombes
- Amaury de la Tour - Boulangerie de la Tour / 29 avenue Jean Jaurès, 92140 Clamart
- André Devesa - La Boulangerie Bio / 5 Bis rue Aristide Briand, 92130 Issy-les-Moulineaux
- Jérémy Perenchio - Perenchio Boulangerie / 2 place Tony de Graaf, 92190 Meudon
- Isabelle Barbara Vargas - Le Fournil de Lisa / 45 Rue de Bellevue, 92100 Boulogne-Billancourt, Fransa
- Yassine Ziada - Boulangerie Ziada Yassine / 177 avenue d'Argenteuil, 92600 Asnières-sur-Seine, Fransa
- Amélie Marceau - Boulangerie Marianne / 28 Rue Henri Barbusse, 92000 Nanterre
- Jeffery Gordwin - Bon Temps Roulé / 30 rue Saint-Denis, 92700 Colombes
- Pierre Laigle - Boulangerie Cerise / 23 rue Michelet, 92100 Boulogne-Billancourt, Fransa
- Stéphane Crouin - Toudélices / 77 Rue Victor Hugo, 92300 Levallois-Perret
- Anibal Lopes - La Renaissance / 184 bis avenue de Paris, 92320 Châtillon
- Christophe Launay - Boulangerie-Pâtisserie Le Petit Rémy / 72 rue Anatole France, 92300 Levallois-Perret
- Mohamed El Ouafi - Boulangerie-Pâtisserie Safaya / 7 place de la Gare des Vallées, 92270 Bois-Colombes
- Bruno Trouart - Maison Trouart / 19 avenue Marceau, 92400 Courbevoie
Kazananı ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!
